Lontoon kakku- ja leivontamessut 2015

Joka syksy tulee britteihin reissattua kakku- ja leivontamessuille uusia tuulia nuuskimaan, useampaankin mutta tänä vuonna päätin lähteä toisen ostajamme Sannan kanssa Lontooseen. Liput oli tietenkin saatu päämieheltä.

Messuille menomatka Paddingtonilta olikin sitten seikkailu! Normaalin about reippaan puolen tunnin matkaan meni kaksi tuntia! Joku sähköhärpäke oli pamahtanut ja metroasemat oli kiinni samaten junat. Siinäpä tehtiin hetki matkaa metrolla, ulos - kävelyä seuraavalle asemalle jossa oli aivan hillittömät jonot. Nooh, siinähän hetki yritettiin saada taksia, kysyinkin jo paikalliselta että mitäs nyt ja hän vaan totesi että nou kän duu. Ette saa taksia….meinasi jo mieli murtua mutta sitten huomattiin että juna liikkuu eli ei muuta kuin odottamaan ja tosiaan parin tunnin päästä päästiin perille.

Huh! Oli nimittäin tapaamisia päämiesten kanssa joten veti vähän tiukalle.

Näillä messuilla ihanuuksia sai ostaa myös mukaan!

Kakkutrendeissä kukat on edelleen in! Ja pitsi & kimallus.

Ja vaikka sitä aina luulisi että ruokaherkut on top-notch niin kyllä sitä messukeskuksissa mennään aika köyhällä linjalla. Nyt tosin kun ks. messu on muuttanut paikkaa niin kylläpä lounastarjonta oli todella paljon parempaa kuin aiempina vuosina.
Kanawrap oli itse asiassa oikein hyvää!

Lounaan jälkeen kierrettiin vielä kakkukisan kakkuja. Aika mielettömiä!

Huh, päivä messuilla = jalat muussina :). Onneksi oli hyvä päivä tapaamisineen ja shopattiin vielä ihania herkkuja hotellihuoneeseen.

Kyllä Briteissä vaan osataan! Markkina on niin edellä meitä mutta onhan siellä toki populaakin.
Olipahan ihana reissu ja seuraavaksi kurkkaus Lontoon joulukauppohin ;)

Herkkujen Suomi - lähiruokaa!

Herkkujen Suomi, lähiruokatapahtumaa vietetään Helsingissä Rautatientorilla jo neljättä kertaa. Tapahtuman järjestävät MTK, SLC, Ruoka-Suomi-verkosto, Aitoja Makuja II -hanke, Pienpanimoliitto ja Lammin Sahti.

Sain kutsun mediakierrokselle MTK:n ruokakulttuuriasiamieheltä, tuttavaltani Anni-Mari Syväniemeltä, Annikselta :)

Ja mikäs olisikaan ihanampaa viettää perjantaita kun maistella suomalaisia herkkuja ja kuulla muiden yrittäjien tarinoita.

Lähiruoka on paikallisruokaa, niin minä sen miellän. Siinä lähellä tuotettua lihaa, viljaa, kananmunia jne. Ja itse suosin kyllä mahdollisuuksien mukaan koska lähiruoka tuo työllisyyttä ja edistää ruokakulttuuria.

Tapahtuma kestää aina lauantaille saakka ja kyljessä on myös Syystober-olutteltta josta löytyy mm. tuttaviemme panimon olutta. 

Jos et ole käynyt niin suuntaisin kyllä huomenna tuonne maistelemaan ja ostamaan kohtuuhintaisia annoksia sekä oluita.

Meidän mediakierros ja makumatka alkoi Kaakkois-Suomesta ja maistelimme ihanan krispiä leipää  leikkeleellä ja superhyvää juustoa hyytelöllä.

Jatkoimme kohti Etelä-Pohjanmaata ja Pirjon Pakaria jossa yrittäjä kertoi meille leipomon tarinaa. Saimme valintamme mukaan leipää taikka korppuja mukaan, minä valitsin Häjypojan. Täysjyväleivän.

Aivan ihanaa tuorejuustoa löytyi Sillankorvan Yrttijuustolta. Aitoja makuja, mm. valkosipuli vei kyllä kielen mennessään ja vähän jäi harmittamaan etten ostanut itselle!

Yksi ehkä jännimmistä herkuista oli ruusun terälehtihillo. Annis kehui tämän maasta taivaisiin ja en ensin uskonut mutta maistelun jälkeen oli pakko tunnustaa että herkkua oli. Saimme mukaan viemisiksi purkit. Ja minuahan jäi kiehtomaan vinkki sekoittaa hillonokare kuohuviiniin!

Mediakierroksen päätteeksi saimme valita Bryggerin kojusta katuruokaa sekä olutta.
Minä päädyin bbq-burgeriin ja vaikka en olutta juokaan niin nyt oli sopiva hetki maistaa heidän uutta savuolutta.

Burgeri oli erittäin maukas ja yllätyksekseni olut kylmää joten hyvinhän se upposi burgerin kyytipojaksi.

Ihanan aurinkoinen päivä suosi meitä ja mediakierros oli kyllä kiva perjantaipäivän piristys. Jatkoin vielä matkaani testaamaan Stockan ruokarekkoja. Siitä myöhemmin :)
Ja jos olet Helsingissä huomenna niin suuntaa ihmeessä Rautatieaseman kupeeseen herkuttelemaan!

Gastro Helsinki 2014 - Blogiringin rasteilla

Sain kutsun Blogiringin bloggaajana kutsun Gastro Helsinkiin bloggaajapäivään ja tätä en kyllä halunnut missata missään nimessä! Torstai 20.3. oli varattu meille ruokabloggaajille kiertää eri ständeillä suorittamassa vaikkasta minkälaisia tehtäviä ja iltapäivällä oli tiedossa Blogger's Loungessa tilaisuus ja siihen päälle vielä buffatilaisuus jossa julistettiin Vuoden kokki sekä tarjoilija.

Lähinkö mukaan? Noo-oh, toki :D

Bloggaajapassit saimme postin kautta ja kyselin seuraa kanssabloggaajista ennen tapahtumaa. Rasteilla kun on kivempaa yhdessä!

Kas, loppupeleissä kävin rasteja läpi Pullahiiren, Meanwhile in Longfieldin Hulin, Vatsasekaisin kilinkolin Riikan ja välillä myös Kaikki äitini reseptit Nannan kanssa. Ja ohhoh, olihan meillä kivaa ja olihan siellä Tiskivuoren emäntäkin välillä mukana kun mentiin rasteja ristiin :D.

Eskimon ständi oli yksi parhaiten toteutetuista. Lähetin Insta-kuvan ystävälle Siiliparatiisin. Eskimo lähettää yllätyspaketin :).

Pauligin ständillä oli tarkoitus tehdä latteart-taidetta...huh....

Huli ja Pullahiiri onnistui mainiosti tekemään lehtikuviota.

Minun kuvio on taas kaiken sheikkauksen jälkeen kuu-ukko, eikös?

Myös Riikan käsi tärisi ja komensikin minut pahan ilman lintuna jonneen muualle :).

Matkamme jatkui rasti rastilta aina eteenpäin, tässä välimerellisiä herkkuja ja kyllähän oli hyviä juustoja!

Ja sitten se osteri-piste....juu, olen avannut ostereita ja maistellut aikanaan kokkikoulussa mutta edes shampanjan edessä en maista.

Huli oli päättänyt olla rohkea.

...kaveri avautui myös Chez Jasulle. Ja nuo sai ne shampanjat. Pöh.

Noo-oh, ansaitusti :).

Jatkoimme matkaa ja Valion rastilla odotti uudet latte-juomat. Perus, minttu ja caramel.....suosikkini, caramel.

Jälkeni jäi myös tauluun....tuo alin oikeessa reunassa, en ehtinyt vielä signreeta.

Huh. Aaattelin että nämä rastithan suoritetaan hetkesssä vaan hups. Noup!

Ja vihdoin. Se lasi viiniä koko pitkän päivän aikana tarjoili Casa Gusto. Ja vasta heidän ständillä tajusin että minähän olen jo vuosia ostanut heidän keksit tiramisuun, tuorepastat jne.

Läpikäytävänä tehtävässämme oli niin monta rastia että kaikkiin en kuitenkaan ehtinyt vaikka luulin että semmonen reipas neljä tuntia olisi ihan jees. Noo-oh, meni tiukille.

Iltapäivä sujuikin sitten Bloggers Loungessa.

Jaossa oli ihania palkintoja, sain itse illalliskortin Sinneen ja vielä loppuhuipennoksi nautimme buffan iltatilaisuudessa.

Olihan kyllä upea päivä. Rankka rastien kiertelyssä mutta myös uusien ihmisten tapaamisten puitteissa. Ilalla tuli uni aikasta nopsaan.
Mutta. Tapahtuma oli upea, juuri semmonen mistä tykkään ja toivon pääseväni mukaan useammin.

Kiitos Blogirinki ja Kohtaamistoisto Innastus!

Taverna Italiana, Kelsterbach ja messuilua Saksassa

Kevät on aina täynnä messuja ja niistä pitää valita ne itselle tai siis firmalle sopivat. Ja joskus pitää vaan haistella uutuuksia sekä tavata päämiehiä.

Yleensä meidän tiimi reissaa messuja porukalla mutta joillakin messuilla tykkään käydä ihan hitokseen ite...ostomatkoilla :D

Muutama viikko sitten päädyin Saksaan ja olin varannut hotellin Kelsterbachista, kun sattui olemaan kortti Accor-hotelleihin. Tällä kertaa ilmainen drinkki ja parempi huone :).

Ja bonuksena kyllä ilmainen kuljetus 30 minuutin välein lentokentälle bussilla oli superplussaa!

Okei, hotelli oli täysin teollisuusalueella, lentokentän kupeessa mutta onneksi vieressä Lidl josta sai vettä koska baarikaappia ei kuitenkaan ollut. Ibis -hotellien taso on reippaasti alle Mercure:n jossa viimeksi yövyin.

Olin lukenut Trip Advisorista vinkkejä ravintoloihin alueella...no, ei monia siis ihan siinä vieressä mutta puolen kilsan kävelyetäisyydellä kuitenkn.

Taverna Italiana.

Aijai-jai....astuin sisään ja heti kysyttiin onko pöytävarausta. No ei.

Vaan, "ihana lady"....silleen italiaksi sanottuna, ymmärsin sen vaan en osaa toistaa, oikeesti :)....sain pöydän ihan ittelle.

Aaah, italiaa...puheen sorinaa mistä en ymmärtänyt mitään. Kynttilä sytytettiin pöytääni ja sain pyytämäni proseccon.

Alkuun halusin bruschettan. Pyysin pienen. Niin.

Vaan niin ihanaa!

Pääruoaksi halusin tuhtia pastaa, Pasta Carbonara.

Täydellistä. Vaan tuon keon syömiseen olisi pitänyt olla kaksi.
Minä taistelin!

Ja mikäs ois messureissun aloitusdinner ilman jälkkäriä.

Tiramisu.

Ja se on minun juttu. Taivaallinen.

Parhautta. Ehkä paras mitä olen maistanut tai tehnyt.

Se on paljon se.

Ja mitäpäs muuta.

Ihanan pieni ravintola ja niin yksilöllistä tarjoilua vaan jos haluat viikonloppuna saatikka messupäivinä syömään niin varaa pöytä. Yksinkin, kyllä!

Mies sanoi että et menet taatusti tuonne vielä uudelleen ja minä sanoin että ei. Samaan paikkaan en mene toiste.

Kappas! Messupäivän iltana en jaksanut lähteä etsimään toista ravintolaa pieneltä alueelta joten samaan takaisin.

Salami-pizzaa ja jälkkäriksi zabablioge....ihanan lämmin :)

Aivan huikean edullinen hintataso kun olin niin poissa Frankfurtin keskustasta! Suosittelen!

Muutama ihana kuva ei niin omalta alalta mutta bongasin jouluosaston....aaarggh! Kumpa se talvi olisi vielä täällä mutta seuraavaa ootellen.

Ja tämän kuvan haluan osoittaa työkamulle Sannalle :D

Me ollaan huippuja!

Herkkumessua ja -iltaa!

Herätys....messsupäivänne alkaa! Suihkun kautta aamupalalle ja kahden kilsan kävely junalle, suunta kohti herkkumessuja.

Kävelyä, tapaamisia, kävelyä ja tapaamisia.

Ja uuh...puolen päivän aikaan parin palaverin päämiesten kanssa tuntui jaloissa joten päädyin messukeskuksen pizza"ravintolaan".

Ja ei kun töppöstä etiäpäin.
Edessä oli vielä muutama palaveri sekä tietenkin tuttujen tapaamisia!

En jaksanut ottaa kuvia kaikenlaisista osastoista mutta nämä namikimput kyllä hellytti! Upeita!

Ja kun olin korkeakorkoisissa saappaissa tepsuttanut kolme hallia läpi niin. Kiitos. Lanson!

Minulle yrittäjänä erilaiset messut ovat sopiva tapa tavata päämiehiä. Tänäänkin palavereja olikin sopivasti läpi päivän. Jos olisin herkkukauppayrittäjä niin ounou...päivä ei riittäisi mihinkään! Nauroinkin tästä yrittäjäkollegalle yhteisellä illallisella.

Gift Gourmen omistaja laittoi minulle Facessa viestiä että oletko sittenkin tulossa messuille? Jep!

Sovittiin että jos ei ole mitään sunnuntaina illalla niin mennään dinnerille. No ei ollut.
Treffattiin ja katsottiin parikin paikkaa läpi vaan niin se on, messujen aikaan ravintolat on buukattu täyteen vaan onneksi me saimme reippaat tunnin ja 20 minsaa aterioida pöydässä lähi-italialaisessa....oli pakko hyväksyä koska muutoin me oltaisiin oltu mäkkärin jonossa tai nälissään. No joo.

Päädyimme siis Da Damianoon ja näin jälkikäteen katsoin että #13 Trip advaisorissa...huippua! Ja sitä se oli tosin, myös hintatasoltaan. Palvelu oli juurikin hyvää, ihan loppua kohden vähän turhan kiirus "häätää" meidät pois.

...Amuset, ihana punajuurikeitto. Maistui kyllä talon leivän kera.

Alkuun, härkäcarpaccio parmesaanilla sekä tryffeleillä...ja siitähän se hinta tuli. Tosin, suolaa oli siltikin itse lisättävä. Mutta hyvä!

Ja tässä vaiheessa en kaiken höpötyksen keskellä muistanut kuvata ystävän annosta "monkfish" joka oli kuulemma tosi täyttävä ja hyvä. Itse päädyin pastaan, täytteenä kurpitsaa ja lähes nuolin lautasen. Todella hyvää!

Mutta vielä oisin ehkä voinut nauttia jälkkärin vaan meidän pöydästä loppui. 

Massu tuli täyteen ja vesisateessa +4:ssä asteessa suuntasin taksilla kohti omaa hotellia. 

Ystävä oli kyllä näppärämpi asuen Domin kyljessä joten näin sitä oppii!

Kiitos Minna seurasta, tosi kiva ilta!