No sábado passado a vontade de arrumar foi pouca quem padeceu foi o jantar, pois tinha que ser algo rápido e que não sujasse muita louça...lol
Assim cheguei à cozinha sem nada em mente sobre o que seria o jantar, após pensar um pouco lembrei-me em fazer um arroz de feijão rápido com febras para os adultos e salsichas para as Princesas acompanhado de ovos estrelados.
Comecei por fazer o arroz: para ser rápido não fiz refogado, levei a panela ao lume com água, sal, azeite, quando ferveu adicionei polpa de tomate, deixei ferver novamente e juntei o arroz e feijão encarnado cozido.
Cortei umas batatas às rodelas e fritei na fritadeira eléctrica.
Fui à arca e tirei 3 febras já pré temperadas, coloquei no micro-ondas a descongelar (nem 3 minutos).
Numa frigideira com um pouco de azeite alourei as febras de ambos os lados.
Numa frigideira pequena untada com óleo em spray fritei os ovos, mas a deixar a gema liquida que as Princesas adoram.
Para cativar mais o jantar delas peguei em duas formas do Mickey e moldei o arroz.
Assim ficaram os pratos delas
Nem notaram que o arroz não levou refogado.