Cake Kolase: South Korean Landmarks

Pesanan dari seorang cowok buat seorang cewek dengan tema "Must Visit South Korean Attractions". Ada gambar Seoul Tower, istana, Locks of Love dll plus foto yang ultah. Ini dia jadinya.

Sempat kelabakan menulis ucapan dalam bahasa Korea, nggak tahu artinya pula. Akhirnya diakali pakai aplikasi Snipping Tool, baru deh bisa bisa diedit untuk diprint di kertas edible.

Terima kasih orderannya ya, Mas. Idenya unik dan keren, semoga kejutannya berhasil. Dan selamat ulang tahun untuk si Mbak yang cantik, semoga panjang umur.

Paiton, 5 November 2014

Thomas the Tank Engine Cake & Mini Cupcakes for Reno

Reno ultah yang ke-3. Kue ultahnya bertema Thomas the Tank Engine.

Si kecil katanya penggemar kereta api Thomas.

Teman-teman Reno juga dapat mini cupcake. Ada edible imagenya lho. Ada yang gambar Reno, ada juga yang gambar kereta api.  Ukurannya cupcake kecil-kecil, diameter sekitar 4cm saja, cocok untuk para tamu pesta yang imut-imut.

Cake dan mini cupcake unyu ini dikirim ke Situbondo. Jauh juga perjalanannya ya.

Terima kasih orderannya. Happy 3rd birthday, Reno!


Paiton, 20 Juni 2013

(Seperti) Opera Cake with Edible Image dan Jajan Baki

Joconde (sponge cake dengan tambahan almond bubuk) memang enak, karena itu tidak salah jika banyak oarng menyukainya sebagai alternatif sponge cake yang lebih plain. Cake ultah ini menyerupai opera cake dari sisi bahan dasar dan layering-nya, tetapi frosting dan hiasan sudah dirombak habis.

Dekor memanfaatkan edible image dengan tema: Angry Birds. Heboh dan meriah.

Untuk cemilan saat acara, kastamer juga memesan jajan baki / kue nampan. Isinya poffertjes, mini brownies, sosis solo, kroket kentang, soes vla dan talam abon. Semuanya dalam ukuran mini alias 1-2 kali suap.

Selamat ultah yang ke-4 ya Ardhya.

Paiton, 6 Juni 2013

Rainbow Cake Bertema MotoGP (with Edible Image)

Rainbow cake bisa juga dikombinasikan dengan edible image. Bagian belakang edible image dipoles dengan coklat leleh warna putih tipis-tipis baru kemudian ditumpangkan ke permukaan cake. Tujuannya supaya edible image tidak bergelombang karena menyerap kelembaban dari cake.

Daerah Paiton dan sekitarnya belum seluruhnya memiliki nama jalan karenanya ketika mengantar pesanan ini di mana alamatnya hanyanya nama desa + RT + RW, hubby sempat kesulitan meskipun sebetulnya lokasi pengiriman hanya kurleb 5 km dari jalan raya provinsi / jalur bus ke Banyuwangi dan Bali.

NB: Btw, alamat rumah kami juga ndeso lho: Dusun Pesisir. Pantesan kalau ada surat dari bank lama nyampenya wkwkwkwk.

Paiton, 6 Juni 2013

Decorated Rainbow Cake (with Edible Image) - Firza 8th Birthday

Rainbow cake bisa juga loh didekor seperti kue tart pada umumnya. Yang penting tahu triknya. Yang perlu diingat adalah rainbow cake ini rentan terhadap suhu panas, apalagi jenis yang fillingnya dari whipcream.

Selamat ulang tahu ke-8 ya Firza.

Paiton, 24 Mei 2013

White Forest for His Birthday

A romantic cake for beloved's birthday.

White forest with edible image. Isn't it lovely?

Paiton, 17 September 2011

Easter Chocolate Lolly (with Edible Image)

Saat perayaan paskah di pertengahan bulan Mei 2011, aku membuat cokelat lolly ini untuk dibagikan kepada para muda-mudi. Sambutannya baik sekali.


Dibuat dari cokelat putih yang lezat dengan gambar2 bertemakan perayaan Paskah (aku sendiri tidak yakin mengapa kelinci dan telur menjadi primadona pada masa Paskah).


Cokelat lolly ini dengan mudah bisa dimodifikasi untuk isian goodie bag acara ultah dan lain sebagainya. (st)

Paiton, 22 Mei 2011

Cutie Bear Cake

Yang ultah sang mama, tetapi beliau ingin membuatnya istimewa dengan membubuhkan foto sang buah hati tercinta. Edible image dipesan jauhhh dari Jakarta Selatan (makasih ya Bunbun Ina), thanks to JNE bisa nyampe di Paiton tepat waktu.

Base cake dari cotton cake vanilla, full cover fondant, figurine beruang imutnya niru mainannya Naomi (nggak mirip2 amat sih). Aksen bunga tempel dibuat dengan menggunakan cetakan Wilton yang sudah lama ketlisut dan barusan ketemu lagi.


Aku selalu bingung menempatkan lilin, makanya kali ini aku tempatkan di samping2 saja, beralaskan fondant berbentuk kotak dan dihiasi bunga-bunga kecil.

To Mrs T, happy Birthday ya.

Paiton, 13 Mei 2011

Gea and Disney Princesses

Cotton cake memiliki rasa yang empuk dan ringan, aroma yang harum serta rasa yang enak. Karenanya jenis cake ini disukai anak2 maupun dewasa. Kastamer yang satu ini membebaskan pilihan base cake dan dekornya, yang penting hasilnya cantik. Kebetulan aku mengenal si kecil yang berulang tahun dan tahu kalau ia menyukai jenis base cake yang empuk, oleh sebab itu kupilihkan cotton cake ini.




Pesanan kali ini datang dari jauh, dipesan untuk pesta ulang tahun putri sahabat keluarga. Untuk membuatnya istimewa, kastamer memesan edible image dengan foto si kecil yang berulang tahun. Ada insiden yang bikin aku deg-degan. Karena program photoshopnya Mbak Pritta (Jember) lagi trouble, foto harus diedit sendiri supaya Mbak Pritta tinggal print saja. Huaaaa, bingung deh. Untung setelah minta tolong di milis, akhirnya aku dibantu Mbak Sri (Basic Utensils). Duh, makasih banget ya Mbak. Ilmu photoshop-mu memang keren.

Inilah hasil akhirnya. Dekor full buttercream dengan beberapa sentuhan kecil dari fondant.

Paiton, 13 April 2011

"We Miss You" Cake

Pesanan ini datang dari rekan kantor yang sekarang sudah pindah kerja ke sebuah perusahaan oil & gas. Base cake dari TCCC, dengan dekor BC dan bunga2 gum paste.

Demi menyampaikan rasa sayang dan rindu pada orang tua, Mbak Nita memesan sebuah cake dengan edible image bergambar mereka sekeluarga (selain dua foto yang terlihat di foto di atas, ada lagi 2 foto si kecil Nisa bersama ayah dan bundanya di bagian samping & belakang cake).

Yang membuat cake ini istimewa, selain cake mbak Nita juga mengirimkan puisi / doa untuk orang tuanya. Indah kata2nya. Mbak Nita, aku izin untuk copas di sini ya.  

Do'a Kami Untuk Orang Tua
(dikutip dari blog Kang Asep)


Ya Allah,
Rendahkanlah suaraku bagi mereka,
Perindahlah ucapanku di depan mereka.
Lunakkanlah watakku terhadap mereka dan
Lembutkanlah hatiku untuk mereka.
Ya Allah,
Berilah mereka balasan yang sebaik-baiknya
Atas didikan mereka padaku dan
Pahala yang besar
Atas kesayangan yang mereka limpahkan padaku,
Peliharalah mereka
Sebagaimana mereka memeliharaku.
Ya Allah,
Apa saja gangguan yang telah mereka rasakan,
atau kesusahan yang mereka derita karena aku,
atau hilangnya sesuatu hak mereka karena perbuatanku,
jadikanlah itu semua
Penyebab rontoknya dosa-! dosa mereka,
Meningginya kedudukan mereka dan
Bertambahnya pahala kebaikan mereka dengan
perkenan-Mu, ya Allah
sebab hanya Engkaulah
yang berhak membalas kejahatan dengan kebaikan
berlipat ganda.
Ya Allah,
Bila magfirah-Mu telah mencapai mereka sebelumku,
Izinkanlah mereka memberi syafa’at untukku.
Tetapi jika magfirah-Mu lebih dahulu mencapai diriku,
Maka izinkahlah aku memberi syafa’at untuk mereka,
sehingga kami semua berkumpul
Bersama dengan santunan-Mu
di tempat kediaman yang dinaungi kemulian-Mu,
ampunan-Mu serta rahmat-Mu.
Sesungguhnya Engkaulah
yang memiliki Karunia Maha Agung,
serta anugerah yang tak berakhir dan
Engkaulah yang Maha Pengasih Diantara semua pengasih.


Annisa Azzahra & Ayah - Bunda

Terima kasih untuk orderannya ya Mbak, semoga Bapak dan Ibu dan saudara2nya senang.


Paiton, 19 Desember 2010

Ultraman Theo

Theo benar-benar suka dengan karakter Ultraman. Meskipun tahun lalu sudah mendapat kue ultah bergambar Ultraman Leo, tahun ini dia kembali memilih gambar Ultraman. 

Ini dia fotonya. Base cake dibuat dari cotton cake, edible image oleh Fonny Surabaya.

Happy Birthday, Theo!

Paiton, 14 September 2010

Princess Dhanis 5th Birthday

Dhanis adalah teman sekolah Naomi. Sejak kecil mereka sudah saling mengenal sejak sama-sama mengikuti Power Tot Pre-School dan Sunday School. Setiap pagi mereka naik bus sekolah yang sama dan setiap sore mereka bersepeda dan bermain di taman pasir bersama dengan teman-teman kecil mereka yang lain.

Ultah kali ini adalah ultah Dhanis yang terakhir yang dirayakan di Paiton karena per September ini Dhanis dan keluarganya akan pindah ke Madiun / Cirebon untuk mengikuti sang papa yang bertugas di tempat yang baru.

Base cake dibuat dari cotton cake, BC menggunakan resep istimewa dari Hollman, hiasan edible image dibikin oleh Ina La Rizz dan boneka / toppernya dibeli dari TBK Arvian. Cantik sekali ya.

Happy Birthday, Dhanis.

Paiton, 4 September 2010

TCCC for Sofie

Dari hasil rekomendasi Bu Yoza Jamal, akhirnya aku bisa berkenalan seorang ibu muda dengan 3 orang putri yang cantik-cantik. Ibu ini pernah mencicipi TCCC bikinanku dan ingin memesan cake serupa untuk ultah putri bungsunya. Sofie adalah gadis yang fotogenik dan tampak manis sekali ketika wajahnya dijadikan edible image.

Cake warna coklat gelap kadang terlihat kurang ceria saat dijadikan kue ultah anak-anak. Karena itu, aku tambahkan beberapa karakter Disney: baby Mickey, Minnie, Donalds and Pluto.

Plus beberapa cupcakes coklat sebagai ekstra. Aku suka mengerjakan cupcakes hanya sayang di Paiton ini cupcakes untuk ultah belum menjadi tren.

Aku lupa mengambil gambar saat cake besar dan cupcakes ini sudah ditata lengkap di kotak mika. Maklum, setelah dekor aku cepat2 berangkat kantor hehe.

Tak lama kemudian, muncul testi di Fb: mbak shirley...makasih...anak2 suka sampe2 nggak boleh di potong katanya sayang...rasanya ????yummy.....

Segala capek dan ngantuk langsung lenyap diganti senyum yang sumringah. Terima kasih, ya Bu. Happy Birthday, Sofie ...

Paiton, 14 Desember 2009

Blackberry Cake

Sudah lama berharap bisa membuat Blackberry Cake. Pas bos ada yang dimutasi keluar negeri, kuputuskan untuk membuat ini sebagai farewell cake.

Edible image dipesan di Mbak Vita, dengan pelayanan yang sangat memuaskan :))

Semoga semakin banyak kesempatan untuk membuat cake 3 dimensi semacam ini.

Paiton, 2 Oktober 2009

Happy Birthday, Mikel .. This TCCC is for you :)

Seorang teman tiba-tiba mengirim email meminta penawaran harga untuk cake ultah untuk keponakan tersayang. Pesannya: pake edible image yang bisa dimakan. Woww, dengan senang hati, Say ..... Untuk base cakenya minta coklat yang enak. I recommended TCCC-nya Teh Uceu, one of my favorite recipes. Rasa coklatnya endang gulindang, masih ditambah dengan citarasa karamel dan ganache coklat.

Dari 3 foto yang dikirim, tadinya dipilih yang resolusinya paling tinggi. Namun di foto tersebut, Mikel terlihat lesu dan sayu. Akhirnya dipilihlah foto yang lain, yang diambil dengan handphone. Wah, ternyata hasilnya keren juga lho! Apalagi dengan tambahan hiasan Spongebob SquarePants & Patrick temannya, karakter kartun kesukaan Mikel.

Ini penampilannya.



Menurut cerita yang mesan, yang menerima cake ini senang banget. Jadi eman2 untuk motong karena bagusss :))


To Atiek: makasih buat orderannya ya ... Ojo bosen2 ;)

Buat yang pengen mesan, hubungi akyu di sini ya ...

Dapur Solia
Email: dapur.solia@gmail.com
HP: 0811354270 (Shirley)


Paiton, 5 May 2009