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Tarte Folhada de Maçã Rápida
Ingredientes:
1 massa folhada rectangular
maça
açúcar
canela em pó
amêndoa laminada
Preparação:
Ligue o forno a 200º C. Estenda a massa no tabuleiro, utilizando o papel que vem com a massa. Pique toda a massa com um garfo. Polvilhe a gosto com açúcar e canela em pó. A meio da massa, coloque por cima a maça laminada. Polvilhe a gosto com açúcar e canela em pó. Sobreponha uma parte da massa por cima da maçã e depois a outra parte. Com um garfo, calque a massa a toda a volta. Com uma faca afiada dê golpes profundos na massa. Pincele toda a massa com água e salpique com a amêndoa laminada. Leve ao forno durante 30 minutos ou até que fique cozida e dourada. Retire do forno e deixe arrefecer um bocadinho, se conseguir :)
Bom Apetite!
Marta
Tarteletes Rápidas de Maçã e Morango
Maçãs
e morangos da nossa colheita, vamos lá experimentar a combinação! Somos tão
gulosos que as 8 tarteletes desapareceram num abrir e fechar de olhos! E o
cheirinho? Tão bom… Aproveitei que tinha ligado o forno para fazer um miminho
bem rápido para depois do jantar!
Gostei
muito da combinação e as maçãs estão mesmo boas… Nem tudo é mau, já que a
colheita das uvas não se avizinha muito favorável… Anos melhores virão!
Confesso que não estive com muita paciência a compor as maçãs nas tarteletes, é
que fazer várias coisas ao mesmo tempo, com a idade, tudo vai esmorecendo… E
como eu sempre costumo dizer o mais importante é mesmo o sabor!
Tarte de Pastel de Nata - Clara de Sousa
Esta
tarte é uma pequena tentação. De tão boa que é, costuma ser uma das escolhidas
para eventos. Costumo fazer o creme no dia anterior e assim facilita-me a vida
no próprio dia. Dizem que não se devem aplicar os cremes ainda quentes em cima
da massa folhada, daí ser também um dos motivos para fazer o creme com
antecedência. É sempre uma tarte muito elogiada de tão saborosa que é. Já experimentaram?
O creme em si, também me parece uma excelente opção para rechear e decorar
bolos.
Tarte de Pastel de Nata - Clara de Sousa
Hoje
que é dia do Pai trago uma tarte que já fiz algumas vezes e faz sempre sucesso
cá por casa. Apenas reduzi na quantidade de açúcar que a receita indica, porque
para mim as 250 g já são suficientes. Quem for mais guloso pode colocar as 350
g que a receita indica. Como costumo colocar uma boa casca de limão, fica bem
ao meu gosto! Já experimentaram? Não sabem o que estão a perder!
Tarte Rápida de Maçã Passo-a-Passo
-
“Oh filha! Há aí tantas maçãs… Faz tarte!”
-
“Oh mãe! Mas quem é que a come?”
Pois
esta tarte nunca é demais… É uma fatia para mim, uma fatia para mãe, outra para
a vizinha,… e já foste! A receita não é novidade por aqui, o que variou desta vez, foi o formato...
Tarte de Maça Simples e Deliciosa - Borner
Esta
tarte é do mais simples que há e é tão boa, que sempre que como uma fatia tenho
que comer logo outra,… E depois tirem-ma da frente, senão passado uns minutos
já não há!!! Quem a costuma fazer é a minha querida mãe que é super
despachada! Lá lhe perguntei como é que ela fazia e num dia depois de jantar lá
fui eu fazer uma para dar conta de uma quantidade de maçãs pequeninas que tinha
lá da quinta. Escusado será dizer, que a primeira fatia foi mesmo para mim… Hum…
Ficou bem estaladiça e deliciosa esta tarte! Uma excelente sugestão para fazerem já neste fim-de-semana.
Tarte de Amêndoa Algarvia
Esta
tarte é uma verdadeira maravilha. Sempre que vai à mesa, desaparece num
instante e é muito apreciada. Desta vez, estava convencida que tinha açúcar
amarelo, mas qual não é o meu espanto quando verifico que só tenho açúcar
moreno… Não faz mal… Ficou mais escurinha, mas nem dei por nenhuma alteração de
sabor. Pelos vistos, eu dobro é muito a massa quebrada, porque ela quando vai
ao forno, acaba sempre por encolher um bocadinho e desta vez, a mistura de
açúcar e manteiga começou a sair para todos os lados; ou tenho que mudar de
forma ou tentar deixar a massa mais alta.
Tarte de Queijo Fresco com Canela Passo-a-Passo
Uma
tarte é sempre uma tarte. O que me cativou nesta entre outros motivos foi levar
canela… Adoro! Uma pitada de canela por dia, enche-me de alegria! Depois disso,
a simplicidade de misturar os ingredientes, colocar na massa e levar ao forno,
preenche os meus requisitos de simplicidade. Gosto de coisas, simples, rápidas
e deliciosas… Esta acabou por não ser bem o que eu esperava por eu ter metido
os pés pelas mãos, no que diz respeito à massa, mas acabou por se revelar em uma
agradável surpresa quando eu encontrei a solução para o restante recheio…
Tarte Nougat de Amêndoa
A
primeira receita fez tanto sucesso, que logo no fim de semana seguinte me
pediram para voltar a fazer… Eu confesso que também adorei, mas o melhor era
deixar passar mais alguns fins de semana não fosse alguém enjoar. E assim foi,
já tinha pedido para me comprarem a amêndoa palitada no mercado tradicional,
que diga-se de passagem é bem mais em conta, os restantes ingredientes já
estavam reunidos e rapidamente se preparou mais uma tarte. O resultado visual
não foi o pretendido, mas o sabor estava lá. Não sei se por ter aumentado 5 g
de açúcar e 5 g de creme vegetal… Ou mesmo por ter substituído a manteiga, por
creme vegetal, o efeito visual ficou diferente, com muita pena minha… Ou será
que deixei ferver o recheio mais do que os 4 minutos? É o que faz estar a fazer
várias coisas ao mesmo tempo. Para a próxima vou voltar a usar manteiga, só não
me posso esquecer, resumindo, vou voltar à receita inicial.
Tarte de Amêndoa Caramelizada
Há
dias fui a uma festa de aniversário de uma menina linda e lá encontrei uma tarte
que adoro… Uma bela Tarte de Amêndoa… Estava uma verdadeira maravilha… Uma
camada fininha de massa e aquela amêndoa palitada caramelizada por cima… Este
fim-de-semana decidi experimentar… Não que me tivessem dado a receita… Mas após
algumas pesquisas aqui na net, não encontrei o tipo de massa pretendido… Apenas
o recheio… Então fiz a minha própria experiência… e correu tão bem!!! Quase que
era preciso uma motosserra para a cortar, mas isso é porque eu sou fracota :) Tarte aprovada! Para uma próxima vou tentar utilizar amêndoa palitada...
Tarte Rápida de Amêndoa e Coco Passo-a-Passo
Coco
e amêndoa são para mim uma combinação perfeita. Adoro, simplesmente! E quando
falamos de uma receita super rápida, então é mesmo sensacional. Espreitem aqui este
pequeno passo-a-passo e digam lá se não tenho razão… Até os mais pequenos vão
querer ajudar!
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