Algumas das minhas qualidades... (a sério?!!)
Não gosto de deitar comida fora (era pecado,
diziam-me quando era criança) e prefiro não deixar para amanhã o que posso
fazer hoje. Também não gosto de mentir.
Para evitar o desperdício de comida, leio a data que vem a seguir ao “Best before”, ou seja, o prazo de validade que,
no caso destes Ferrero Rocher, é julho de 2016.
Só faltam três. Estes não têm grande hipótese de se estragar.
Já os “merci”, importados da Alemanha, e que
nunca tinha comido antes, deverão ser consumidos antes de 31 de maio de
2016. Não há tempo a perder!!
O que é que o mentir tem a ver com chocolates, por exemplo?!
Tem e muito.
Quando me perguntam se gosto de chocolates, digo a verdade. E
depois acrescento que tenho uma especial predileção pelos Ferrero Rocher e
pelas tartarugas recheadas com nozes. : )
Num tom mais sério:
No Canadá há um grande desperdício de alimentos
que corresponde a mais de 31 mil milhões de dólares por ano. O desperdício que
acontece nas nossas casas, segundo as mesmas estatísticas, corresponde a 47%.
Dados assombrosos, preocupantes.
Neste país, considerado um dos mais ricos, 1 em
8 famílias tem dificuldades económicas; 32% destas pessoas que necessitam de
ajuda alimentar são crianças.
Não admira, pois, lermos com frequência sobre as
estratégias a seguir para evitar o desperdício de alimentos:
- fazer uma lista antes de ir para o supermercado
e segui-la rigorosamente;
- não fazer as compras de mercearias quando se
está com fome;
- aproveitar o que sobrou da refeição anterior
de acordo com a nossa criatividade culinária!
Sugestões fáceis de seguir, mas que,
lamentavelmente, nem sempre seguimos.