Brokkoli-Strunk als Wurst und Eis: Forscher machen aus Abfall ein KlimaprojektDie meisten essen nur die Röschen. Dabei steckt in Strünken und Blättern nicht nur Geschmack, sondern auch ein Hebel gegen klimaschädliches Lachgas.
Alzheimer-Forschung: Warum die 3D-Struktur des Genoms alles ändern könnteDie DNA-Faltung in Gehirnzellen von Alzheimer-Patienten ist messbar verändert – das eröffnet laut Forschern neue Ansätze für gezielte Therapien.
Kaffeeersatz: Von Lupine bis Eichel – diese Alternativen lohnen sich wirklichBohnenkaffee wird immer teurer. Heimische Pflanzen wie Dinkel, Lupine oder Zichorie liefern koffeinfreie Alternativen – mit erstaunlichem Geschmack.
Protein im Alter: Ohne Sport bringt mehr Eiweiß kaum etwasViele Experten empfehlen Älteren mehr Eiweiß. Doch eine Auswertung hochwertiger Studien relativiert: Nur wer auch trainiert, profitiert bei der Muskelkraft.
Online bestellte Arzneien: Nicht jede Lieferung bleibt gekühltDie Lieferkette für Arzneimittel setzt auf gekühlten Transport. Bei Online-Apotheken erfolgt der Transport zum Patienten meist ungekühlt.
Vitamine made in China: Europas nächste Abhängigkeit?Bei manchen Vitaminen erreicht China Marktanteile bis 90 Prozent. Europas Hersteller kämpfen ums Überleben – doch nicht jeder Zusatz ist sinnvoll.
Teure Low-Sugar-Produkte: Warum Zuckerersatz nicht automatisch gesünder istWeniger Zucker klingt gesund: Doch Süßstoffe und Zuckeralkohole sind nicht automatisch unbedenklich – und Low-Sugar-Produkte oft teuer.
Post-Holiday-Syndrom: Urlaub beendet, Erholung vorbei?Viele leiden nach dem Urlaub unter einem Stimmungstief. Experten geben Tipps, wie der Wiedereinstieg gelingt und Stress vermieden wird.
Ein neuer Anlauf gegen die Tofu-WurstAls gäbe es derzeit keine wichtigeren Herausforderungen, macht sich die EVP erneut für ein Verbot von Begriffen wie Tofu-Wurst und Veggie-Schnitzel stark.
Kann eine Impfung gegen Gürtelrose das Demenzrisiko mindern?Eine Studie mit Daten von über 500.000 Menschen liefert Hinweise, dass ein Tot-Impfstoff gegen Herpes Zoster das Demenzrisiko senken könnte.
Innenwahrnehmung: Forschungsfeld, soziales Phänomen und TherapieansatzHerzschlag, Atmung, Magenknurren: Die Forschung untersucht, wie das Gehirn innere Signale verarbeitet – und warum das für die Psyche entscheidend ist.
Wie viel Tierqualen stecken in Kosmetik und Pflegeprodukten?Die Bundesregierung plant ein eigenständiges Gesetz für Tierversuche. Das könnte Schutzstandards für Tiere schwächen, fürchten Tierschützer.
Wegovy-Wirkstoff verlängert Mäuseleben um 12 ProzentSemaglutid ahmt laut einer Nature-Studie die Effekte von Fasten nach – und übertrifft eine Diät bei Gedächtnis und Blutzucker.
Interozeption: Wie 22 bis 33 Sinne unsere Gefühle steuernHerzschlag, Atmung, Hunger: Wer Körpersignale schlecht wahrnimmt, hat ein höheres Risiko für Depressionen und Panikstörungen. Interozeption lässt sich messen.
Wie lässt sich der Graue Star behandeln?Gegen den Grauen Star, der für eine Eintrübung der natürlichen Augenlinsen sorgt, gibt es weder eine Impfung noch eine Behandlung mit Medikamenten.
Ernteausfälle und ausbleibende Hilfen erzeugen Unmut bei Obst- und GemüsebauernWetterextreme führen zu erheblichen Ernteeinbußen bei Obst. Obstbauern machen in einem Brandbrief ihren Sorgen Luft.
Longevity-Forschung: Warum die biologische Uhr bei jedem anders ticktEpigenetische Uhren bestimmen biologisches Alter. Bisher war unklar, warum sie so zuverlässig sind. Jenaer Forschern gelang nun ein Durchbruch.
Sport schützt vor Demenz – körperliche Arbeit offenbar nichtEine Analyse von mehr als vier Millionen Menschen zeigt: Für das Demenzrisiko kommt es entscheidend darauf an, warum und wie wir uns bewegen.
Warme Küstengewässer: Warum Gesundheitsbehörden den Hitzeschutz anpassen müssenWarme Meere machen Küstenhitze feuchter, Nächte schwüler und Baden im Meerwasser riskanter. Gesundheitsbehörden müssen ihre Schutzpläne erweitern.
West-Nil-Virus in Deutschland: Warum heimische Mücken jetzt Überträger werdenDas West-Nil-Virus überwintert inzwischen in Deutschland. Milde Temperaturen begünstigen die Vermehrung in heimischen Culex-Mücken.
Pflaumen, Zucchini, Tomaten: 5 Methoden, Ihre Ernte richtig haltbar zu machenEinkochen, trocknen, fermentieren, einlegen oder einfrieren: So bleibt Obst und Gemüse aus dem Garten monatelang frisch – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Längere Arbeitstage: Studien widersprechen Merz' ArbeitszeitplänenDie Koalition will den Acht-Stunden-Tag kippen. Neue Studien zeigen: Längere Arbeitszeiten machen krank und schaden der Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
Prostatakrebs-Vorsorge: Warum Urologen den PSA-Test fordernUrologen streichen die klassische Tastuntersuchung aus den Empfehlungen. Für den besseren PSA-Test müssen gesetzlich Versicherte aber selbst zahlen.
Chinas Biotech-Offensive: Neue Krebsmedikamente drängen auf den EU-MarktChina entwickelt Medikamente schneller und günstiger. Über Kooperationen und Firmensitze in Basel umschiffen Hersteller Klippen im europäischen Pharmamarkt.
Arzneimittel: Deutschlands Abhängigkeit bleibt schwer messbarDie deutsche Politik plant die Quadratur des Kreises und sieht Erfolge bei knappen Kinderarzneimitteln. Lässt sich das auf alle Medikamente übertragen?
Resistente Tumore: Wie Krebsstammzellen im Tiefschlaf überlebenKrebs ist mehr als ein Haufen unkontrolliert wachsender Zellen. Forscher der DKFZ und TU Dresden zeigen experimentell, warum Tumore so schwer therapierbar sind.
Verboten seit 1993, tödlich bis heute: Wie Asbest-Opfer im Stich gelassen werdenAsbest gilt als besiegt – doch die Faser tötet weiter. Jedes Jahr sterben rund 1.600 Menschen. Und Berlin streicht 123.000 Sicherheitsbeauftragte.
Dunkles Genom: Wie vermeintlicher DNA-Müll die Medizin revolutioniert98 Prozent unserer DNA galten lange als Müll. Nun zeigt sich: Das dunkle Genom steuert Krankheiten. Erste Therapien sind aber noch Jahrzehnte entfernt.
