sábado, 29 de novembro de 2025

Melhorias na autocaravana - amortecedor da cama basculante

 Quando comprámos esta autocaravana, a tábua da frente da cama basculante estava toda furada, cheia de peças e espelhos colados para esconder furos.

Pois bem, essa artilharia toda era devido a ter um amortecedor avariado, e como tal era necessária mais força para levantar a cama e a mesma nao segurava por si. Descoberto o motivo, metemos mão à obra.



Puxadores, ganchos dos lados, correntes.. tudo colocado posteriormente pelos antigos donos. Horrível..

Começámos por procurar um amortecedor equivalente, de 1700N. Não foi fácil, nem em casas da especialidade, mas mais um vez, a Amazon salvou-nos! Pena o valor dos portes.. mas não se pode ter tudo.


Durante os dias de espera, retirámos a tábua da frente da cama, tirámos todos os acessórios que não eram de origem. 

Muita massa de madeira para tapar todos os furos, lixar, colocar mais massa, lixar e pintar. E eis que voltou a ser o que era suposto! 


Aqui está ela, já no sítio e seguiu-se a tarefa de mudar o amortecedor. Não foi propriamente fácil, mas com as ferramentas certas e por tentativa - erro, chegámos lá :)

A diferença é enorme. A cama agora sustem-se sozinha e fecha - se facilmente. E visualmente, melhorou imenso!

Adoro cuidar e estimar as minhas coisas. 



Upgrade na autocaravana - radio android

 A nossa autocaravana trouxe um equipamento da vechline de sensores de estacionamento e câmara de marcha atrás.

Funcional, é certo, mas o monitor já apresentava alguns danos ( já comprei assim), de não a mover antes de se descer a cama basculante.


Após algumas pesquisas, descobrimos uns rádios Android compatíveis com o veículo e com a câmara de marcha atrás.


A prateleira de cima é amovível, pelo que foi só retirar o radio e a dita. O trabalho maior foi a montagem dos cabos. Teve que se desmontar partes do tablier e de outros locais da autocaravana, onde passavam os cabos.





Teste feito, tudo funcional. Hora de voltar a colocar tudo no sítio.


No local onde estava o monitor, colocou-se o microfone para chamadas, dispositivo do GPS e deixámos ficar também o sensor de estacionamento anterior. O rádio também suporta, mas optámos por deixar assim.

Agora temos a câmara de ré, sensores, rádio, kit mãos livres, GPS, tudo no rádio. Vai facilitar em viagens, pois já não precisamos de usar o telemóvel.

Mais um upgrade finalizado! 




sexta-feira, 28 de novembro de 2025

Bolachinhas, folhado de sobras e bolo de chocolate

 


Aproveitei um pedaço da tarde para preparar uns lanches para a semana.

Fiz a receita das bolachas a dobrar, umas passei em açúcar, outras em canela.

Com uma massa folhada e umas sobras de frango de churrasco, preparei um folhado, onde adicionei uns espinafres congelados.

E o bolo de chocolate já anda pelo blog.


A receita das bolachas é esta:

250g de farinha 

100g de açúcar + algum para polvilhar 

1 ovo

100g de manteiga amolecida 


Misturar tudo ( usei vel. 7 e fui aumentando no robô, com a lâmina de amassar, até formar uma bola).

Formar bolinhas, passar no açúcar e colocar num tabuleiro com papel vegetal. 

Esmaguei com um garfo.

Algumas passei por canela e esmaguei com o garfo também.

Levar ao forno a 180 cerca de 20 min.

                      ------------------------

Para o folhado usei uma massa de compra.

Refoguei cebola em azeite, juntei os espinafres, o frango desfiado, polpa de tomate, farinha e um pouco de leite. Temperei de sal, pimenta e orégãos.

Coloquei o recheio no meio da massa e dobrei. Pincelei com leite e adicionei sementes.

Levei ao forno até dourar.




segunda-feira, 17 de novembro de 2025

Preparação de refeições para Guardar ou congelar

 



Esta tarde aproveitei e fiz o dobro da quantidade de arroz com frango no forno ( não usei o bacon) mas fica igualmente bom.

Um pirex será congelado, outro fica no frigorífico, para amanhã.

Entretanto, e já que o arroz foi preparado no robô, preparei umas almôndegas caseiras com molho de tomate no tacho.

Será o jantar de hoje, com esparguete e salada e as restantes serão congeladas, para uma próxima refeição.

Em cerca de uma hora, fiquei com 4 refeições adiantadas. 

O arroz será apenas colocar queijo por cima e forno. Para as almôndegas é só descongelar no tacho e fazer um acompanhamento a gosto. E com isto poupa-se imenso tempo! 

As receitas andam pelo blog ;)

sábado, 15 de novembro de 2025

Árvore de natal 2025

 As lojas já cheiram a natal há algum tempo. A vizinhança também já começou com as decorações.

Hoje, com o mau tempo, também montámos a nossa.

Este ano escolhemos luzes brancas, decoração maioritariamente vermelha com uns apontamentos em branco. Temos um caixote com decorações de várias cores e todos os anos vamos alternando.

Gostei do resultado! 












Lá fora temos a estrela na chaminé, feita pelo Diogo e uma mangueira de luzes na caleira. Tudo em tons de branco 🤍 

Refeições para congelar








 E numa tarde destas, preparei várias refeições para a semana.

Fiz uma bola de salsichas para o jovem ir levando para o lanche, uma quiche de atum, que deu um jeitão no dia que fomos a uma consulta a Coimbra, e um bacalhau espiritual.

Devo ter demorado apenas hora e meia, e poupou me imenso durante a semana!

Estou a começar a gostar disto;)

Meal prep 


Pizza bolonhesa




 Duas deliciosas pizzas para o jantar de sexta.

A carne picada bovina tinha já preparada e congelada, pelo que foi só descongelar.

A massa de pizza fiz no robô. Usei a receita da pizza da casa, e rende 2 tabuleiros grandes.

Ingredientes

Massa de pizza (rende 2 tabuleiros grandes)

500 gr farinha sem fermento

1 colher café de sal

1 saqueta de fermento seco (uso o fermipan)

1 colher café de açucar

2 colheres de sopa de azeite

325 ml de água morna

Num copo alto juntar a água morna, o açúcar, o azeite e o fermento. Mexer para dissolver o fermento e misturar os ingredientes. Deixa repousar 7 minutos(é normal que faça espuma)

Lâmina de amassar/triturar. Colocar o liquido na taça e adicionar a farinha (mais o sal)

Programar P1 massas. Baixar a massa /farinha com a espátula e voltar a programar P1 massas.

Deixar levedar no programa automático que começa quando termina o p1.


O molho fiz num tacho. Refoguei cebola no azeite, juntei a popa de tomate, orégãos, sal e açúcar para cortar a acidez.


Depois foi só esticar a massa, barrar com o molho, queijo e os restantes ingredientes.

terça-feira, 11 de novembro de 2025

Nuggets de frango - cc


 Que dizem de uns nuggets de frango caseiros, na airfry? Ficam deliciosos, 100% carne e sem gordura!

Adaptada de nuggets de frango da Cátia ( Bimby)

Usei:

2 peitos de frango em cubos 

1/2 limão 

3 dentes de alho 

2 colheres de sopa de iogurte natural grego 

Sal, pimenta 

Ovo batido 

Pão ralado caseiro 


Preparação:

Temperei o frango com sal, alho, pimenta e sumo de limão.

Com a lâmina de picar na taça, adicionei a carne e o iogurte e truturei até ficar uma pasta homogénea.

Moldei os nuggets e passei no ovo e no pão ralado.

Levei à fritadeira sem óleo sob papel vegetal, borrifei de azeite e cozinhei até estarem douradinhos.

Rendeu mais do que o que está na foto.

Podem também ser congelados em crú, para ter de reserva.



Além do sabor, fica bem mais económico e saudável do que os de compra.

Confesso que nunca fui muito fã de cozinhar e congelar, mas cada vez mais vou preparando refeições ou adianto carnes temperadas para facilitar durante a semana.


quinta-feira, 6 de novembro de 2025

Empadão de arroz e pernil desfiado

 




Gosto tanto do pernil cozinhado na panela de pressão e desfiado.

Desta vez, fiz um empadão de arroz.

Aproveitei para congelar algum caldo da cozedura numa covete de gelo, para ir usando noutros pratos.

Fiz uns golpes no pernil e temperei de sal, pimenta, colorau, picante, alho em pó, cominhos e sumo de laranja.

Na panela de pressão deitei azeite, alho e louro. Fritei o pernil. Acrescentei então um Copo de vinho branco e água qb.

Tapei e deixei cozinhar 50 min, depois do bip.

Para o arroz, deitei azeite, louro e alho num tacho, juntei copo e meio de arroz e fritei. Temperei de sal e juntei 3 copos de água. Deixei cozinhar e desliguei.

Coloquei arroz num pires, o pernil desfiado com algum molho e cobri de arroz novamente.

Levei ao forno a tostar.

quarta-feira, 29 de outubro de 2025

Medalhões de pescada com cebola

 Uma refeição prática e rápida.



Temperei os medalhões de pescada com alho, pimenta, sal e vinho branco.

Numa frigideira aqueci azeite e juntei cebola às meias luas. Acrescentei pimento vermelho em tiras, a marinada e deixei refogar.

Dispus os medalhões na frigideira e deixei fritar de ambos os lados.

Acompanhei com bróculos cozidos e batata frita de forno.


terça-feira, 28 de outubro de 2025

Pernil na panela de pressão

 



Andava um pernil na arca, solitário. Para assar, era pequeno, pelo que foi ficando e ficando..

Também porque ultimamente é muito raro comprar e comer carne de porco. Optamos por comer carnes brancas. É capaz de haver alguma influência de uns amigos que não comem essa carne, quem sabe :) 

Como tal, optei por cozinhà-lo na panela de pressão. Ficou super tenro, a carne descolou do osso, e o molhinho muito bom.

Hoje, fiz peito de frango com cogumelos, bróculos e tagliatelli para o jantar, mas cozinhei também o pernil para amanhã.

Depois é só fazer um arroz, uma batata frita, ou um esparguete, uns legumes ,conforme apetecer. Também poderia ser congelado.


Ingredientes:

1 pernil de porco 

1/2 pimento vermelho 

1 cebola às rodelas 

Salsa picada 

Sumo de meio limão 

2 folhas de louro 

Azeite qb 

Sal, colorau, pimenta preta, alho em pó,pitada de caril

Preparação:

Com uma faca, dei uns golpes no pernil, para que os sabores entranhem.

Temperei de sal, pimenta, colorau, alho em pó,uma pitada de caril.

Na panela de pressão, deitei azeite a cobrir o fundo e deixei aquecer.

Coloquei o pernil e fritei de ambos os lados. Juntei o pimentão aos cubos, a cebola, a salsa, o louro, a marinada e um copo de água. Deixei ferver.

Fechei a panela e deixei cozinhar 45 min em pressão.

Desfiei grosseiramente, e acompanhei com esparguete.



O rapazinho assim comeu e gostou. Diz que estava molinho. Assado não quer.


terça-feira, 21 de outubro de 2025

Refeição completa em 40 min - pirâmide

 




Creme de chuchu e abóbora+ arroz de pimentos e omelete mista.


Já anda por cá no blog a forma de preparação no robô.
Qualquer dúvida, enviem mensagem.

crossorigin="anonymous"></script>

quarta-feira, 15 de outubro de 2025

Bifes de frango com batata e bróculos - pirâmide

 Uma refeição pronta em 30 min.

Bifinhos de frango na taça, batata e bróculos no tabuleiro de vapor.

Temperei os bifes a gosto, fiz um refogado de cebola, polpa de tomate etc e adicionei os bifes e água qb.

Vel.2 30 min 125°