Faço-os há 30 anos, à razão de uma vez por ano, sempre nas férias, do modo que vos contei aqui, no Comidas Caseiras.
Este ano saiu assim; as cebolas e os tomates galegos eram magníficos, os ovos nem por isso, meio apodricados com o calor, e o "bacon" era daquele que também há cá, que mal toca na frigideira começa logo a espichar aquela água com químicos de que é feito.
Ficou uma delícia!