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venerdì 19 giugno 2020
martedì 12 giugno 2012
Polpo e patate
L'ho fatto! Eh si devo essere onesta, non avevo mai cucinato il polpo. Temevo di presentare in tavola una "cosa" insapore e gommosa e quindi evitavo.
Stasera mi sono lanciata, sono partita da tre polpi non troppo grossi surgelati e con l'aiuto di Anna, una cara amica che mi ha guidato nella cottura, ho finalmente superato l'ostacolo. Il risultato: ottimo.
Ah dimenticavo, nella fotografia manca un po' di polpo che è "sparito" tra un assaggio e l'altro!!
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