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sabato 12 settembre 2015

"Swedish Waffles" - Cialde dolci


Questa ricetta l'ho avuta da Leah, la mamma americana ospitante di Michele, mio figlio maggiore.
I waffles sono cialde dolci da gustare con frutta fresca, sciroppo d'acero, marmellata o miele.
Premetto che per la cottura di queste cialde è necessario avere la piastra apposita che si presenta come una doppia padella con il disegno a nido d'ape tipico di questo dolce.
Quando li preparo ne cucino una "vagonata" e poi quelli che avanzano li surgelo confezionati uno a uno e all'occorrenza li passo al microonde. Vanno serviti caldi e magari spolverizzati con zucchero a velo.