Jeg har længe ønsket mig en køkkenmaskine. En helt bestemt en.
Jeg kiggede bare på udseende. Tænkte slet ikke på egenskaber.
Så min drøm om en maskine brast.
Min svigermor ville give mig en køkkenmaskine i fødselsdagsgave.
Vi havde aftalt hvilken. Men da hun stod ude i butikken sagde den sødeste ekspedient.
Hvis det er til gærdej. Så har den ikke flere kræfter end en lille hånd røremaskine.
Der brast min drøm. Den smukkeste køkkenmaskine ever, ville jeg aldrig få.
For nok elsker jeg smukke ting, men er de ikke effektive så gider jeg dem ikke.
Så jeg sagde pænt nej tak.
Jeg gik i flere uger og undersøgte markedet. Men der var ingen jeg "brød" mig om.
Lige indtil jeg så et svensk program. Der stod maskinen.
Den blev undersøgt, tjekket og studeret.
Til min fødselsdag stod så denne maskine fra min svigermor.
Vores køkken er forvandlet til et bageri.
Jeg har nu haft maskinen i godt 2 måned og vi har ikke købt brød siden.
Jeg tror ikke det kan betale sig økonomisk at bage brød selv.
Men vi ved hvad vi putter i munden.
Har bagt så meget at min ovn stod af.
Så nu er jeg også indehaver af et nyt komfur!
Har bagt så meget at min ovn stod af.
Så nu er jeg også indehaver af et nyt komfur!
Maskinen har fantastisk egenskab.
Kan magte 5 kg dej af gangen.
Der sidder en spartel på kanten af skålen så alt dej ryger automatisk ned.
Det er skålen som drejer rund og derved er det ikke helt så farligt at stikke
fingerne ned mens den køre. Samt enormt nemt at komme ingredienserne ned
mens den er i gang.
mens den er i gang.
Der er forskellige redskaber med og to skåle.
Jeg er altså helt solgt.
Her bliver bagt rugbrød.
Flutes til Mads-Emils madpakke.
Franskbrød til morgenbordet lørdag.
Dejen står bare i køleskabet og venter på at blive bagt.
Virkelig nemt med kold langtids hævning.
Ja og ciabatta boller til en god salat.
Må lige fremhæve den skønne balsamico. Den er fra Venedig.
Ida-Katrine har været ned og studere arkitekturen og byggeri i vand.
Hun havde bl.a denne fantastiske balsamico med hjem til mig.
De viste gær brød er blevet fast inventar i brødskabet.
Så kommer alt det andet brød der eksperimenters med.
Det tager tid at udvikle lige præcis det der passer ind i familiens smag.
Jeg kan varmt anbefale denne køkkenmaskine, den er der bare gods i.
Fantastisk dag til jer alle der ude
Knus