凹头苋

光能利用率高，可在盐碱地上创高产，是优质的牧草品种，可作为青饲或调制干草。分枝多，茎秆细弱，纤维素含量少，为多种畜禽所喜食，特别是猪、鸡、兔、羊喜食，是越冬的好饲草。

白苋

常在瘠薄干旱的沙质土壤上生长，于旱田、休闲地、路边及荒地常见。嫩叶可食用，也可作为家禽、家畜牧草，也是常见的一般性杂草，大量生长时，与农作物争抢营养。也可入药，具有清热，解毒的功效。

菠菜

有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维C、K、矿物质、钙质、铁质等，辅酶Q10等多种营养素。可烧汤、凉拌、单炒，和配荤菜合炒或垫盘。品相以色泽浓绿、根部红色、不着水、茎叶不老、无抽苔开花、不带黄烂叶者为佳。

刺苋

嫩茎叶可作野菜食用。全草可供药用，有清热解毒、散血消肿的功效。是我国热带、亚热带和暖温带地区的常见杂草，大量孳生时，危害旱作农田、蔬菜地及果园，严重消耗土壤肥力。2010年被环境保护部列为外来入侵物种。

繁穗苋

茎叶可食用，可作蔬菜，种子为粮食作物，食用或酿酒。因它的花穗紫红，观赏性庆强，可人工栽培供观赏。此外，它适应性强、管理方便、生长快、产量高、再生力强，是夏季重要的牧草作物。它适口性好，是很好的猪饲料。

何首乌

我国传统常见贵细中药材。其块根入药，味苦甘涩、性微温，可安神、养血、活络，解毒、消痈，能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。因《本草纲目》记载其可乌发而得名。民间曾流传服用何首乌可延年不老。

红心火龙果

属典型的热带、亚热带水果，果实色泽红艳，营养丰富，含葡萄糖、维生素C和多种矿物质。此外，其白色花朵极大，与昙花非常详尽，十分素雅美丽，观赏性极强。与普通火龙果十分相似，但其果肉为鲜艳的红色，切开后，一眼便可区分。

火龙果

著名的热带水果，因外表如同一团愤怒的红色火球而得名，果肉布满黑色小籽如奶油般香甜，质地温和，口味清香。它不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，集水果、观赏、蔬菜、医药优点于一身，是绿色环保的保健果品。

莙荙菜

甜菜的亚种之一，食用价值与甜菜一样，嫩叶还可作菜蔬食用，营养丰富，美味可口。它还可作为冬季和早春少花季节里重要的观叶花卉，是花坛和空地观叶好材料。尤宜小盆栽植，陈列会场、庭院、走廊、室内、阳台等处。

苦荞

经脱壳、晾晒、烘干等工艺，制成代用粮食茶，含人体所需的多种微量元素，如：钙、磷、铁、镁、硒等。长期饮用，可降血糖、血脂、血压，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。