Com a chegada do verão nada como um delicioso Parfait para matar aquela fominha gostosa seja a hora que for.
Parfait, como todos sabem, significa perfeito em Francês. E nada mais perfeito que um Parfait fresquinho, feito na hora. É uma receita informal e versátil e que permite que se dê asas a imaginação, fazendo-se as combinações mais variadas. O seu desejo é que manda!
Parfait, como todos sabem, significa perfeito em Francês. E nada mais perfeito que um Parfait fresquinho, feito na hora. É uma receita informal e versátil e que permite que se dê asas a imaginação, fazendo-se as combinações mais variadas. O seu desejo é que manda!
Normalmente se constitui de:
* Frutas picadas
* Sorvete, creme ou iogurte
* Pedaços de biscoito ou cubinhos de bolo
Pode-se utilizar diferentes tipos de copos para montá-los. Tudo depende da ocasião e do efeito que se quer causar. As tacinhas de champanhe ou copos de vinho dão um look mais sofisticado. Já copos de modelos mais simples criam um look informal, super adequados a um pic-nic, por exemplo. Eu, metidérrima, como diria minha amiga M., prefiro as taças de champanhe ou copos de vinho, hehe...
É importante não esquecer que se deve, de preferência, montar os Parfaits apenas na hora de servir. Pode-se já deixar tudo a postos para facilitar. Dai na hora fica mais fácil e não dá trabalho. Pode-se colocar os copos no freezer ou geladeira antes de montar os Parfaits, a fim de que fiquem com uma aparência impecável ao serem servidos.
Nesta sugestão utilizei:
* Morangos e kiwis picados
* Creme de iogurte e ricota.
* Biscoitos de aveia com passas. Receita aqui.
Creme de Iogurte e Ricota:
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural desnatado
1 1/2 xícara de ricota lowfat
2 colheres sopa de açúcar OU adoçante Splenda (Sucralose)
Modo de Preparar:
Bater os ingredientes no liquificador e servir.
Este creme de iogurte e ricota é tão saboroso que também gosto de serví-lo apenas com frutas picadas .
Bom apetite!
É importante não esquecer que se deve, de preferência, montar os Parfaits apenas na hora de servir. Pode-se já deixar tudo a postos para facilitar. Dai na hora fica mais fácil e não dá trabalho. Pode-se colocar os copos no freezer ou geladeira antes de montar os Parfaits, a fim de que fiquem com uma aparência impecável ao serem servidos.
Nesta sugestão utilizei:
* Morangos e kiwis picados
* Creme de iogurte e ricota.
* Biscoitos de aveia com passas. Receita aqui.
Creme de Iogurte e Ricota:
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural desnatado
1 1/2 xícara de ricota lowfat
2 colheres sopa de açúcar OU adoçante Splenda (Sucralose)
Modo de Preparar:
Bater os ingredientes no liquificador e servir.
Este creme de iogurte e ricota é tão saboroso que também gosto de serví-lo apenas com frutas picadas .
Bom apetite!