Chaos

A chi non piace un bel gelato ? Lo so, sta per venire il maltempo, ma il gelato, quando è buono è buono anche sott'acqua: qui da noi si fanno gelati eccezionali, che a dire il vero non ho mangiato in nessun altra città. Diciamo che si difendono con onore alcune gelaterie di Sorrento, ma non tutte sia chiaro! Io preferisco il gelato alla frutta, quello di vera frutta: un paio di gusti con un goccio di panna. Quando voi lo ordinate al banco, il gelataio cortese, sempre vi domanda: -  cono o coppetta?  Si perché lui il gelato può metterlo nella coppetta di carta e servirvelo col cucchiaino di plastica oppure nel cono biscottato. Di coni ne esistono diverse varietà: pralinati, rivestiti di cioccolato e via dicendo. Ora io non so voi cosa ordinate abitualmente: di solito chi ha paura di sporcarsi chiede la coppetta, viceversa chi ama il biscotto e (perché negarlo?) la voluttà primitiva di accostare direttamente la bocca al dolce nutrimento, piuttosto che adoperare utensil...