Polpettone farcito con verdura e formaggi (ricetta)
10/11/2013 Eh sì! Oggi vi tocca la ricetta del polpettone: lo so, "polpettone" è una parola, in realtà un sostantivo spesso usato in senso di attribuzione, ovvero di connotazione negativa. Quante volte sentiamo: questo film o questo libro è un "polpettone" , non si intende con questo alcun complimento per l'opera d'arte con buona pace di registi e scrittori ed è vero, ci sono cose, anche giornate così, cioè "polpettoni" ci sono anche persone così. Nel caso di uso metaforico polpettone sta per noioso e pesante (nel migliore dei casi): ebbene io non so come una tale qualificazione sia invalsa nell'uso, ma sostengo testé che il senso traslato non rende giustizia al polpettone! La verità è che il polpettone bisogna saperlo fare: dunque cosa avete contro il polpettone ? Siete forse schizzinosi? O voi mistificate in questo disprezzo la vostra incompetenza alla preparazione della gustosa pietanza? Bene, nell'incertezza vi passerò una delle ta...