Íme, a friss konyhához egy egyszerű és friss, ízletes gyümölcs turmix. Ezt a turmixot két napja készítem, folyamatosan, s mire eljön az idő, hogy megírjam, hát elmegy a jó idő. A turmix, az időjárástól függetlenül nagyon tutti, ajánlani tudom, annak ellenére, hogy még nem idény gyümölcsből készült, ám fagyasztottból, s hogy könnyű reggelire, vacsorára. Az inspiráció az "extra finomságok" magazinból van, 2008/2, nem most volt :) Hozzávalók 4 személyre - 25 dkg málna vagy eper - 2 ek. méz - fél citrom facsart leve - 4 dl joghurt - 4 dl tej Elkészítés A málnát (epret) késes mixerbe tesszük, rácsorgatjuk a mézet és a citromlevet s leaprítjuk. Kis tálba öntjük. A tejet és a joghurtot, szintén a késes mixerbe öntjük s pár perc alatt habosra keverjük/turmixoljuk. 4, magas falú üveg pohárba (nálunk ennek hiányában boros poharak kerültek elő, végre használhatjuk is) töltjük szét a habos, joghurtos keveréket. Evőkanállal, óvatosan kanalazzuk bele a gyümö...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!