Volt egy nagyon jó, kenyérsütőben készíthető kalács receptem. De ahogy elhagytam a kenyérsütőgép használatát és áttértem egy másik minőségre (DNK türelmes, ropogós kenyérkék), úgy a receptet is elhagytam valahol. Így hát kezdhettem elölről. De most van egy jó, amit megtartok. Wiselady egy régebbi bejegyzése lett a nyerő, mert egyszerű, jó és finom. Itt a recept . Köszönet érte. Családom nevében is. Az első kóstolás éjfélkor volt. Nincsenek szavak. Csak ízek. Szép formák. Hozzávalók: - 300 gr fehér liszt - 200 gr rétes liszt - 100 gr cukor - 20 gr élesztő - 1,5 dl tejszín - 0,5 dl tej - 1 tojás - 40 gr olvasztott vaj - 1/2 kávés kanál só - 4 teás kanál holland kakaó Elkészítés Az első lépéseket hűen követtem Wiselady receptjében. A tejszínt meglangyosítottam, feloldottam benne az élesztőt és elkevertem benne a tojást. Beleteszem a kenyérsütőgép tartályába s elindítom a programot (normál kenyér program). A liszteket összekeverem cukorral, sóval, s lassan beleöntöm ...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!