MI ADORABLE COCINA

Los ingredientes son: -1kg de habas desgranadas -1hueso de jamón -1ramita de menta poleo -1guindilla -sal -agua   -En una cazuela echamos los ingredientes, las habas, chorizos en trocitos, un hueso de jamón serrano, la guindilla o cayena, unas hojas de menta, sal y lo cubrimos de agua. -Tapamos la olla, dejamos cocer unos 40 minutos o hasta que estén tiernas las habas. Es un plato muy típico de Murcia, se puede hacer de diferentes maneras, con patatas, con sobrasada, también con habas secas, en ese caso se tendría que poner a remojo. Una ricura si no probar y me contáis!

LOS MICHIRONES SON UNA RECETA TIPICA DE LA GASTRONOMIA MURCIANA,Y SU ELAVORACION ES MUY SENCILLA.LOS MICHIRONES SON HABAS SECAS O HABAS GRANAS,CUANDO LAS HACES SECAS LAS TIENES QUE PONER A REMOJO UNAS 24 HORAS ANTES DE COCERLAS,YO UTILICE HABAS GRANAS,SON HABAS QUE SE HAN DEJADO QUE SE PONGAN DURAS,YO LAS HICE EN LA OLLA RAPIDA:SE METE EN ELLA UN KILO DE HABAS APROXIMADAMENTE,UN TROZO DE HUESO DE PERNIL(JAMON) UN TROZO DE JAMON,DOS CHORIZOS,TRES GUINDILLAS,SAL,UNAS RAMITAS DE POLEO Y UN CHORRITO DE ACEITE,A MI ME GUSTAN QUE ESTEN PICANTES,A QUIEN NO LE GUSTE,QUE NO LE ECHE,SE CUBRE DE AGUA ,SE TAPA LA OLLA Y A ESPERAR UNOS 20 MINUTOS,Y LISTO,PROBAR A HACERLO ,YA ME CONTAREIS¡¡