Los ingredientes son: .400gr de alubias guijas .3 chorizos .tacos de jamón serrano .2guindillas .ramas de poleo .sal .agua Las guijas se ponen a remojo toda la noche. .En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, trozos de jamón, las guinillas, poleo, sal y cubrimos de agua. .Tapamos la olla y ponemos a cocer una hora mas o menos o hasta que estén las guijas blanditas. Una ricura si no probar y me contais.