Un dia inolvidable pasamos el sábado. Hicímos la primera quedada gastronómica murciana.Visita a la panadería LA COLEGIALA Nos quedamos maravillados por su buen trato, super atentos. Nos enseñaron su establecimiento a la vez que hicimos un pan cada uno. Muchas cosas aprendimos sobre su elaboración. Unos de los detalles que más nos hizo ilusión es el regalo del pan a cada uno, con su nombre y dentro de una bolsa de tela. Muchas gracias, un detalle precioso. Por este motivo compré unos kilicos de harina de sémola de trigo, especial para migas :-D Las preparé de la siguiente manera: Para las migas: -2 vasos de harina -2 vasos de agua, o un poco menos -1pizca de sal -1 vaso de aceite de oliva Para el chocolate: -1/2 de agua -Unas cucharadas de chocolate a la taza -2 cucharadas de azúcar En un bol echamos la harina, sal y agua. Batimos hasta formar una gacheta. En una sartén echamos aceite, cuando esté bien caliente volcamos la gacheta. Con una espátula vamos removiendosin ...