Chroniques des temps de grève #28... La ville se fâche...

Mai 68, Quartier Latin. Une femme tente de traverser le Boulmich' pour aller au marché de Buci... Elle a ses paniers, ses filles... Ca pique les yeux, ça fume, ça fait du bruit, ça crie.. Elle préfère renoncer...Enfin, pas tout à fait. Mettre ses filles à l'abri et repartir faire son marché.. Il y a des femmes, comme ça un peu obstinée... Les filles attendent derrière la vitre. L'une d'elle du haut de ses 10 ans croit que c'est la guerre.....C'était pas la guerre mais ça pouvait y ressembler quand on est si jeune, quand on ne sait pas.... Fin de l'histoire

On était à Fort de France, le matin. L'une pour aller en cours, l'autre chez le dentiste (normal, un Ecureuil...), moi pour aller au marché.... Quand on a quitté la ville, les planteurs étaient à Dillon, juste à l'entrée Sud.... Des gamins plein la voiture (pas de taxico, pas de navette...), on a parlé démocratie, droit d'expression, économie, difficultés des entreprises, du mouvement aussi, de son bien-fondé malgré tout... Il y avait les camions-bennes, les gros tracteurs, les porte-containers... Tellement énormes... Jamais on aurait pensé qu'ils entreraient dans la ville... Ca n'avait pas de sens.. "Ils sont trop gros" aurait dit n'importe quel enfant. Dans l'après-midi, sur RFO, on a entendu les cris, les détonations, les voix effrayées des gens, des journalistes.... On écoutait avec la Puce et l'Ecureuil, mon tendre encore en ville... Tous choqués. Des gaz lacrymogènes dans la ville... Impensable
Je leur ai raconté mon histoire... Ca les a fait sourire d'imaginer Mamie évitant les pavés....

Au marché, j'ai trouvé des surettes...

Un joli fruit tout petit, tout bosselé, très acide (d'où son nom). On dit même surettes-cochon... On se doute pourquoi..En tout cas on peut aussi en faire de la confiture... (Pour le punch....)

La marchande m'a expliqué. Il faut d'abord les chauder. A l'eau bouillante salée . Les laisser durant une nuit. Après on cuit. Je vous dirais ça demain...

Aujourd'hui, je suis allée au marché...
Une manie dans la famille.

Recette & Song

Assez souvent, je vais sur Culino-dates, le blog mis en place par Anne pour des filles comme moi,

Game-Addict.

J'aime jouer!!! Ne le dites pas à la tribu, elle croit que je cuisine...
Et,bien , Nan! je Joue, juste pour le fun... Pas besoin qu'il y ait un gain à la clé. Je crois que je l'ai déjà dit.....
Rhââââ... Alzeithmer... Est-ce bien raisonnable pour moi de blogguer jusqu'à 70 ans, on se le demande;-);-)

Cette semaine j'ai trouvé un nouveau jeu

en même temps que je découvrais un nouveau blog. Le jeu n'est pas si simple que ça. Au début ca faisait penser au Groove dans la marmite de Gracianne et Estèbe, j'ai bien essayé de placer mes crazy Scones rose flashy sur Psychadelic Breakfast mais ça correspondait pas vraiment!!

Trop interprété... J'ai pas osé la véritable recette du disque :

"Véritable petit-déjeuner de cervelle de vache fraîche.
Un petit déjeuner peu onéreux, léger et intelligent. Une alternative aux habituels oeufs brouillés.

Ingrédients :
100 grammes de cervelle de vache
Huile, sel et poivre 1 oignon 1 oeuf Un peu de persil
Préparation :
Rincer délicatement la cervelle de vache en en retirant la peau, que le boucher laisse souvent ! Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez-y l'oignon haché. Ajoutez la cervelle et faites la revenir. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez du sel du poivre et le persil à votre goût.
Dégustez !"

Trop réaliste et politiquement incorrect par ces temps post-vache folle....
En fait c'est Cricolie qui' ma finalement dégager les neurones en présentant de jolis cookies "Yellow Submarine"
Voilà c'est plus clair. Il s'agit de représentation pas d'interprétation.
Epuisée après toutes ces cogitations, je me contenterai de présenter une basique Salade de Fruits, hypra vitaminée...
Me dites pas que Bourvil c'est ringard, j'adore ce mec et puis c'est une jolie façon de mettre mon île à l'honneur.

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

Ce jeu serait sorti un mois plus tôt, j'aurais pu vous régaler de mangues, maracudjas et autres caramboles. En Novembre, c'est plus difficile. Comme d'habitude depuis quelques semaines, on traversera la Martinique... et la planète....

Ananas, Grenade, Mandarines (ici la peau est verte!), Melon du Sud....de l'île mais aussi Pommes de France

et Pamplemousses de la Dominique (Pas très jolis mais ce sont les meilleurs!!!),

Kiwis de Nouvelle-Zélande, Citrons verts de mon jardin, Vanille de Madagascar, Sucre de canne du Galion, Rhum vieux de Basse Pointe, et le Grué de Cacao de Mamina. (Trop gentille, Mamina, isn'it? Déja Noël!)
Je vous raconte comment on fait une salade de fruits?

Nan...
Sauf que vous épluchez tous les fruits au dessus d'un bol pour recueillir le plus de jus possible,
que vous laissez votre grand dernier se détendre après le collège avec mon dernier gadget (un cadeau de Soeurette et Franginou).

Les pamplemousses sont à rajouter à la dernière minute, bien épluchés à vif.

Préparer la sauce ( inspirée de Tendacayou) : Le jus de 2 citrons verts, sucre de canne vanillé (par moi), le jus des fruits, 1/2 c à café d'extrait de café et un petit verre de rhum vieux.

Ajouter du grué de cacao (ça, c'est ma touche perso)

mais on peut aussi utiliser du poivre du Sichuan.

Réserver quelques heures au frais. Ajouter les quartiers de pamplemousses avant de servir.

Evidemment après, la bluette de Bourvil vous trotte dans la tête.

J'ai découvert le grué de cacao, récemment, grâce à Mamina qui proposait une splendide recette de Coquilles St-Jacques aux agrumes et grué de Cacao.