Posne cimet pletenice

 

Toliko ukusne, da kada ih jednom isprobate, budite sigurni da ćete ih napraviti ponovo! Bez obzira na to da li postite ili ne, uvek je pravi trenutak da se uživa u finim pletenicama sa mnogo lisnatih slojeva koji mirišu na cimet i šećer.

Neda me je, inače, danima ubeđivala da joj napravim neko slatko pecivo i evo ga. S obzirom da je post u toku, odlučila sam se za posno testo koje je provereno dobro, zapravo po mom mišljenju najbolje za slatka posna peciva. Naravno, u pitanju je genijalan recept za Čarobnu posnu štrudlu sa čajem (klik). Ukoliko još uvek niste probali ovu štrudlu, trebalo bi da znate da je testo fenomenalno za rad. Masno i mirišljavo, idealno i za početnike. 

Ove pletenice je zaista lako napraviti. Sledite slike pripreme ili pogledajte video sa pripemom na YT kanalu. Jedino je potrebno malo strpljenja prilikom preklapanja i odmaranja testa ali to garantuje da ćete na kraju dobiti odličan rezultat: ukusno, razlistano slatko pecivo.

Posne cimet pletenice

Sastojci:

Za testo:

500 g brašna
pola kockice (20 g) svežeg kvasca 
3 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
pola kašičice soli
250 ml toplog čaja od kamilice
150 ml ulja
narendana limunova korica

Za premaz i posip:

125 g margarina (ili putera)

100 g smeđeg šećera

2 pune kašičice cimeta

1 kesica vanilin šećera

Korvapuusti - finsko cimet pecivo

Ono što su za Šveđane čuvene Kanelbullar, odnosno cimet rolnice, za Fince je Korvapuustit - ukusno i mirisno pecivo sa cimetom i kradamomom. Drugačiji je samo način oblikovanja, tj. uvijanja testa. 

Odlične su i tople a i kada se ohlade pa su vrlo praktične da se spakuju deci za užinu. Zaista divno i mirišljavo pecivo koje možete servirati uz kafu, kakao ili mleko.

Korvapuusti - finsko cimet pecivo

Sastojci:

(originalni recept)

Za testo:

450-500 g brašna

20 g svežeg kvasca

200 ml mleka

100 g maslaca

1 jaje

30 g šećera

1 ravna kašičica mlevenog kardamoma

prstohvat soli

Za punjenje:

50 g maslaca

70 g smeđeg šećera

1 kašičica cimeta

krupni šećer za posipanje

Grčki griz kolač

Volim kada isprobam neki novi kolač, oduševim se ukusom i zatražim recept, a onda se ispostavi da je u pitanju jeftin i veoma jednostavan desert. Ovaj aromatični kolač sam jela na moru i mnogo mi se dopao. Ne peče se, brzo se priprema a potrebne sastojke sigurno uvek imate u kući. Za ljubitelje orijentalnih, slatkih i pomalo vlažnih poslastica, prava stvar! :)

Grčki griz kolač 

Sastojci:

50 g maslaca 
50 ml ulja 
200 g pšeničnog griza 
400 ml vode 
300 g šećera 
1 kesica (10 g) vanilin šećera 
10 g cimeta* 

za čokoladnu glazuru* : 
100 g čokolade 
30 g maslaca 
50 ml mleka