To što je u poslednje dve nedelje cena limuna drastično pala sa 280 na 90 dinara, samo je jedan od razloga da isprobate ovu divotu! ;) Dugo me nešto nije tako očaralo i ukusom i mirisom kao ovaj prefinjeni kolač. Recept je objavila draga GordanaGoca na Coolinarici i ja sam ga isprobala pre dva, tri meseca, pa napravila još jednom, dvaput i stvarno me je svaki put oduševila jednostavna priprema i tako fin rezultat :)
Francuski kolač sa limunom i makom
Sastojci:
240 g mekog brašna
1 ravna kašičica praška za pecivo
pola kašičice soli
160 g otopljenog i prohlađenog maslaca
60 ml tečne slatke pavlake (ja sam koristila jogurt)
3 velike kašike naribane limunove korice
1 velika kašika soka od limuna
4 jajeta
170 g kristal šećera
3 velike kašike makovog semena (nesamlevenog)
Za glazuru:
70 g šećera u prahu
1 do 2 kašike limunovog soka