Lisnata pita sa slaninom i mladim lukom

 

Subotom obično pripremam jednostavnija jela koja ne zahtevaju mnogo vremena jer volim da više vremena provedem napolju. To važi ne samo kada je ručak u pitanju, već i doručak. Uglavnom su jaja na repertoaru, jer je to nešto najbrže (a i najomiljenije).

Međutim, juče sam se setila da u zamrzivaču imam još jedan blok lisnatog testa koji bi trebalo da potrošim, pa sam ga sinoć izvadila i ostavila da se do ujutro odledi. Istovremeno, to je bila idealna prilika da na nekom pecivu isprobam i slaninu proizvođača Suvo meso Mačkat koja mi se mnogo svidela. 

Oko ove pite nema mnogo posla i "spakuje" se za 10 minuta tako da je zaista odlična kada nemate mnogo vremena. Umesto mladog luka, kome je sad sezona, može se upotrebiti i sremuš, odnosno medveđi luk ili sveža paprika. Sve u svemu, sastojke možete prilagoditi sastojcima koje zateknete u svom frižideru.

Lisnata pita sa slaninom i mladim lukom

Sastojci:

250 g lisnatog testa

100 g kisele pavlake

100 g slanine

zeleni deo mladog luka (3 komada)

so, šareni biber

Piškota kolač sa kiselom pavlakom i voćem

U kući skoro uvek imam piškote i kiselu pavlaku tako da je ovo jedan od kolača koji često pravim. Nije prevelik, nije previše sladak, ne peče se i nije potreban mikser.  A napravi se za manje od 15 minuta.

Lagan i jednostavan, baš za one dane kada ste u žurbi a ipak želite da imate fini nedeljni desert. Ono što je super je da možete koristiti crveno bobičasto a odličan je i sa voćem iz kompota kao što su breskve ili ananas. Dakle, kolač za sva godišnja doba - leti osvežava, a prija i posle teške zimske hrane.

Piškota kolač sa kiselom pavlakom i voćem

Sastojci:

300 g piškota 

800 g kisele pavlake 

3 pune kašike šećera u prahu

300 g voća (mix crvenog voća)

malo mleka za namakanje piškota