Kinder pingvin rolat

Postoji sigurno više od dvadesetak recepata sa Coolinarike koje sam pravila mnogo, mnogo puta, a među njima je i ovaj rolat. Recept je pre skoro deset godina objavila naša draga Splićanka Anka Slišković, poznatija kao Yaja, a ja sam ga usvojila i pravila na više načina - u originalnoj, "klot" varijanti, ali i sa svežim voćem ili voćem iz kompota. I za koju god varijantu da se odlučite, nećete pogrešiti, rolat je predivnog ukusa a priprema se brzo i jednostavno jer se krema ne kuva, već se samo umuti i to je to! :) Dopada se i deci i starijima i zaista ukusom mnogo podseća na poznatu čokoladicu Kinder Pingui :))

  

Kinder pingvin rolat 

Sastojci:

(original recept)

Za koru:

6 belanaca

8 kašika šećera

1 kesica vanilin šećera

6 kašika tople vode

6 žumanaca

4 kašike brašna

2 pune kašike kakaa

1 kašičica praška za pecivo

Za kremu:

250 ml mlečne slatke pavlake

50 g šećera u prahu

100 g krem sira (sirko, abc...)

I još za preliv kore:

6-7 kašika skuvanog kakaa ili čokoladnog mleka

Za glazuru:

100 g čokolade

1 dl mleka

1 kašika kakaa

1 kašika šećera u prahu

50 g maslaca