Slana štrudla sa ajvarom

Počinje sezona slava i praznika, pa je pravo vreme za jednu finu, slanu štrudlu. Kada se prohladi, lepše se seče i servira, te je pravi ukras na svečanoj trpezi. A pravi se veoma jednostavno. Osim što je vrlo dekorativna, ima i divan pikantan ukus, za šta je zaslužan dodatak ljutog ajvara Bakina Tajna. 

Slana štrudla sa ajvarom

Sastojci:

• Za testo:

900 gr brašna

1 kockica svežeg kvasca (40 g)

250 ml toplog mleka

250 ml tople vode

100 ml ulja

2 kašike šećera

2 ravne kašičice soli

• Za nadev:

120 g maslaca

200 g feta sira

200 g ljutog ajvara Bakina Tajna 

• Za premazivanje:

žumance, 2 kašike ulja, semenke

Bakina Tajna - čuvar tradicionalnih ukusa i mirisa

Pre tri nedelje dobila sam poziv iz kompanije Bakina Tajna da, zajedno sa grupom blogera i novinara, posetim njihov proizvodni pogon koji se nalazi u mestu Igroš, podno Kopaonika. Naravno da sam pozivom bila oduševljena i počastvovana, tako da sam odmah potvrdila svoje učešće u, kako će se kasnije ispostaviti, druženju za pamćenje i toliko dobroj organizaciji koja je bila iznad svakih očekivanja!