Mafini sa jabukama

Mafini sa jabukama, koji se pripremaju u jednoj činiji a mikser možete a i ne morate koristiti. Zvuči primamljivo, zar ne? Jer često su nam potrebni recepti za kolače koji ne iziskuju mnogo ni namirnica a ni truda da bi se napravili. 

Ovi mafini su izuzetno sočni, meki i mirisni. Ostaju sveži i posle dva dana, ako uspete da ih sačuvate u zatvorenoj kutiji. 

Mafini sa jabukama

Sastojci:

250 g očišćenih i narendanih jabuka

2 jajeta

100 ml ulja

200 ml tečnog jogurta

1 ravna kašičica cimeta

1 kesica vanilin šećera

100 g smeđeg šećera

250 g brašna

1 kesica praška za pecivo

50 g mlevenih oraha

Integralni mafini sa šunkom

Oni koji duže vremena prate blog, znaju da pored tradicionalnih peciva od belog brašna, često pripremam i različite varijante integralnog peciva koje je istovremeno i ukusno i zdravo. Takvi su i ovi mafini koji pored te dve gorepomenute osobine imaju još jednu a to je praktičan oblik te se mogu poneti na posao ili spakovati deci za školsku užinu. 

Za odličan, bogatiji ukus mafina zaslužna su PIK-ova dimljena ćureća prsa koja su od pre mesec dana u prodaji i ja sam ih uzimala već nekoliko puta. Ono što me je privuklo je to što imaju smanjenu količinu soli i masnoće a bogata su proteinima tako da su pravi izbor za sve nas koji volimo da se hranimo zdravo i zato velika preporuka za jedan kvalitetan proizvod kao što je ovaj. 

Integralni mafini sa šunkom

Sastojci:

3 jajeta

300 g svežeg sira

250 ml jogurta

170 g samlevenih ovsenih pahuljica

1 kesica praška za pecivo

1 ravna kašičica soli

50 g svežeg baby spanaća

100 g PIK dimljene ćureće šunke