Visar inlägg med etikett foodie life. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett foodie life. Visa alla inlägg

onsdag 30 april 2025

Vintern rasat...och ögonblicket innan allt börjar

Det är min födelsedagsafton. Jag och mitt ex brukade skämta om det där att svenskar älskar att fira dagen FÖRE alla helgdagar - julafton istället för juldagen, påskafton istället för påsk och midsommarafton. När jag tänkte på firanden för någon vecka sen insåg jag att jag alltid älskat det där ögonblicket innan firandet börjar. Ögonblicket på födelsedagens morgon innan dörren öppnades och familjen kom in med sång, paket, varm choklad, en leverpastejmacka och en tårtbit. Tassandet och viskandet. Man själv låg tyst och låtsades sova fast man redan varit vaken i en timme och väntat.

Kvällen innan julafton som vi kallade lilljulafton - den 23e - när huset var skinande rent, granen klädd, julklapparna inslagna och maten färdig att provsmakas. Den kvällen som oftast avslutades med en promenad runt området för att spana in alla andras julgranar. Eller julaftonsmorgonen då jag skickades till grannen med en julgrupp, blev inbjuden till julfrukost med skinksmörgås och citronpepparkaka som vi åt i finrummet. Jag blev oftast sittandes där ända till lunch när mamma ringde och sa att nu hade mormor kommit med tåget så nu fick jag komma hem. 

Eller idag. Valborgsmässoafton. Dagen innan min födelsedag som förstås alltid var en helgdag. De där blå vårkvällarna som vi inte har här i San Diego. Lukten av brandrök, smaken av varmkorv och vintern rasat. Födelsedagsafton.

***

Imorgon fyller jag femtio och jag har så svårt att begripa var tiden gått. Jag var ju nyss tjugofem? Häromdagen kom jag att tänka på en sång av Povel Ramel - "Var är tvålen?" - och insåg att det antagligen finns tre eller fyra generationer av svenskar nu som överhuvudtaget inte minns den längre. Eller "Far jag kan inte få upp min kokosnöt." Jag blev tvungen att skriva till min moster (som är 83) eftersom jag visste att hon skulle minnas den också. Och jo, hon mindes men snart är jag den enda generationen som kan den referensen. Eller har sett Martin Ljungs hypokondrikern.

Tänker även på hur annorlunda mitt liv blev jämfört med mina föräldrars eller andra jag växte upp med. När min mamma fyllde femtio hade hon öppet hus. Det var på den tiden man satte in en liten annons i tidningen om man INTE ville ha öppet hus med folk som kom förbi. "Uppvaktning undanbedes." Men hon bjöd på vin, smörgåstårtor och tårtor (hon gillade pinocchiotårtor) - släkten, alla som tillhörde föreningarna hon var aktiv i, ridkompisarna, seglarkompisarna, arbetskamraterna. Jag funderade på att bjuda hem folk men bestämde mig fòr att det blir för mycket just nu. I USA är ju 1 maj ingen helgdag och jag har stora högar med jobb som alltid i slutet av terminen. Samt vaknar med hjärtat i halsgropen och tänker på att göra-listorna. Men frånvaron av det där öppna huset och alla gästerna sitter ändå som en liten tagg i hjärtat, en känsla av att jag saknar ett sammanhang som hon hade, som bodde i en liten stad, hade barn, släkten i närheten och - på gott och ont - aldrig skilde sig.

*** 

Samtidigt känner jag mig väldigt lyckligt lottad. En kär vän ska göra en prinsesstårta till mig idag, på eget initiativ. Hon har alla ingredienserna och har planerat ordentligt - hon har aldrig gjort en förut men jag sa att det var min favorit och den är svår att få tag i här. Jag ska åka dit och "handleda" och umgås. Och imorgon har jag en dejt med någon som håller på att bli väldigt viktig, som ringer på kvällen och aldrig vill lägga på. Som säger att jag är vacker. Som tar hand om. Jag ska gå på fin fiskrestaurang och tänker dricka champagne, äta ostron och grillad bläckfisk. Det är inte illa. Bara annorlunda. Han som är viktig har aldrig satt sin fot i Sverige, aldrig ätit en smörgåstårta - eller en prinsesstårta - och jag har aldrig varit där han växte upp.

Men nu är det iallafall Valborg och trots att jag är långt från lukten av brasor, kyliga blå vårkvällar, och skönsång känner jag trots allt den där glada förväntan av dagen före. Ögonblicket innan allt det roliga börjar...



lördag 10 februari 2024

Speakeasy

Januari blev en intensiv månad. Jag kom tillbaka till USA från Sverige när min termin redan hade börjat och det tog ett bra tag att komma ikapp arbetsmässigt. Vi hade dessutom en del oväntade draman i den här delen av världen. Å ena sidan hade vår fackförening utlyst en strejk som skulle vara en vecka. Jag stressade alltså runt och försökte hantera alla administrativa måsten INNAN vi skulle strejka. Däremot förberedde jag inte mina kurser för de skulle ju inte äga rum och det tänkte jag att jag hinner med senare. Sen avblåstes strejken efter bara en dag och jag fick jobba dubbelt igen för att komma ikapp med kursförberedelserna. 

Dessutom har vi haft två vilda och stora regnoväder som skapat översvämningar och trafikkaos. Sydkalifornien är ju verkligen inte byggt för regn, avrinningen är dålig och en del av innerstadsdelarna låg helt under vatten. Jag klarade mig bra personligen - jag bor högre upp på östra sidan av stan men som sagt det var kaos. Vi hade till och med en tornadovarning och det händer aldrig här!

Annars har jag långsamt börja vänja mig vid Lillhundens frånvaro. Jag har varit hundägare i 18 år och det känns väldigt konstigt - och förstås tomt! - att inte längre ha ett hundschema och sällskapet det innebär att ha hund (speciellt Lillhunden som var en riktig kardborrehund och aldrig mer än en meter bort). Det kanske blir en ny hund så småningom men det är lite besvärligt att kombinera med mitt övriga schema, speciellt som ensamstående, sa jag pausar och ser hur året blir nu. 

Så detta var en kort uppdatering. I torsdags var jag på ett superroligt ställe och tog en drink med en bekant - det är en återskapad Speakeasy, komplett med en lönndörr som leder intill en mörk och murrig bar med bokhyllor längs väggarna, roliga porträtt av hundar och skulpturer av vargar, 20-talsinredning, gulliga smålampor och sirliga detaljer. De spelar naturligtvis jazz och drinkmenyn är lång och väldigt spännande. Jag drack en sour som hade roliga ingredienser inklusive lagrad gin, absinthe (har alltid velat testa absinthe - här var det ju iofs bara en av ingredienserna), en liten aning kanel och dill som dekoration och smak. Det låter konstigt men var enormt gott! 

Så, ja, det är lite av senaste tidens händelser och en förklaring till varför det varit tyst på bloggen. Jag är rätt aktiv på instagram så där kan ni följa mig om ni vill! Kontot är privat men jag släpper in om det ser ut som ett riktigt konto - men kommentera gärna här också isåfall.

 

Här är "Raised by Wolves" (älskar namnet också!) när man väl kommit in!

Söta lampor som känns väldigt 'Roaring Twenties'...

Konceptet förklarat (delvis iallafall) i drinkmenyn!

En till lampa - jag älskar tiffanylampor också. Skiter i hur inne eller ute de är.

Älskar fotogenlampor! Perfektion! Speciellt mot de rutmönstrade lagom slitna träborden.

En detalj på lönndörren :)

Alla barer borde ha ett inbyggt bibliotek!

En del av det yttre rummet, det som syns från utsidan. De säljer fin likör om man vill blanda drinkar själv.

Vargar och hundar - humor...
Nåt jag verkligen gillar när jag äter (eller dricker) ute är att få grejer jag aldrig skulle gjort - ens kunnat - själv hemma. Den här drinken hörde verkligen till den kategorin...

The March Hare...


lördag 25 november 2023

Thanksgiving

Thanksgiving blev så fin! En nystädad lägenhet med tända ljus och lukten av såpa. Epsomsaltbad och ett glas prosecco. Sms:at med någon jag tycker om som jag inte hört av på rätt länge - varmt, bubbligt hjärta och kanske en tår också. Lagat mitt livs första tiramisu och det blev en absolut succé (jag använde det här receptet - det är förenklat på så sätt att mascarponekrämen är baserad på vispad grädde snarare än ägg. Trots det var den urgod och blev bara godare under de nästa tre dagarna). Även lagat en helstekt anka åt min hund som kämpat tappert i ett par månader med sockar, ett sår som inte vill läka och tratten. Han fick vara på kenneln när jag åkte upp i bergen, men med färsk anka som inslag i sin mat - mycket nöjd! Ätit för mycket som sig bör på Thanksgiving. Potatismos, tre sorters sallad, ugnsbakad butternut squash, kalkon (som jag inte åt - jag fick vegetariska burgare istället), sås och surdegsbröd samt två sorters paj, frusen yogurt och tiramisu. Promenader och långa samtal med nya och gamla vänner. Kramar. Stickat framför en kamin. Klättrat upp på stenar i bergen. Sjungit och dansat. Suttit på en fällstol framför en lägereld under stjärnorna som jag drömde om att göra. Träffat nya intressanta människor som är djupt passionerade om den lokala kulturen, miljön, marken - småföretagare, entreprenörer, visionärer, aktivister från flera länder. 

Nu är jag hemma med hunden igen och måste jobba en del över helgen - tyvärr. Men tänkte även hinna med ett telefonsamtal med min värdpappa, en virtuell "coffee date" med en vän i Colorado och lite yoga och träning.
















onsdag 15 november 2023

Telefonsamtal som kändes, del. 2


 ...var egentligen inget telefonsamtal utan ett meddelande. Det kom samma vår, efter att jag fått reda på att hon var sjuk. Jag hade åkt upp till min man i Colorado. Jag hade även bokat biljett till Sverige till försommaren så jag skulle kunna vara hemma och hjälpa till när hon skulle opereras. 

Han var också sjuk - i något odefinierbart som så småningom visade sig vara ett ljumskbråck samt IBS. Jag satt alltså på en parkeringsplats utanför ett sjukhus när meddelandet kom.

"Nu har jag plockat och förvällt färska nässlor till soppa och så har jag filéat strömming så du ska ha nåt att äta när du kommer hem." Färskstekt strömmingsflundra är en av mina favoriter. Jag kan bara äta det i Sverige så genom åren, när hon frågat vad jag ville ha att äta när jag kom hem, är det det jag bett om.

Strömming och nässlor. Jag satt där på parkeringsplatsen och grät - för att hon var så sjuk, för att hon trots det planerade min mat när jag skulle komma dit sex veckor senare. För allt vi inte kunde säga till varandra förutom med nässlor och fiskfiléer.

När jag kom hem i juni kokade jag och min syster nässelsoppa på hennes nässlor och åt i solskenet på uteplatsen bakom huset medan hon låg på lasarettet efter operationen (som inte hade fått bort cancern eftersom den spritt sig).

I somras när jag var ute på det som en gång var mormor och morfars - nu moster och morbrors - sommarställe en vecka plockade jag också nässlor, förvällde och gjorde soppa med ett ägg och ett par kräftstjärtar i och åt. 

Den känns fortfarande som en hälsning från henne.

lördag 30 september 2023

Landa på fötterna

 I veckan hade jag besök från mycket långväga vänner som jag egentligen känt i evigheter men inte träffat på nio år. Jag träffade dem i Mainz och Köln när jag forskade i Tyskland. Hon och jag var bägge stipendiater på ett forskningsinstitut när vi var magisterstuderande för tusen år sen. Jag minns långa middagar med vin och samtal i institutionskorridorens kök; Karneval i Köln; oenigheter (inte mellan oss men med andra). Försöken att reda ut den här konstiga akademiska världen - diskussioner om hur man borde klä sig som kvinnlig doktorand och om varför institutionsledaren, när han bjöd på mingel hemma hos sig, blitt föreslog att "die Damen" (dvs. de kvinnliga forskarna) kunde gå ut i köket och hjälpa till att ordna med drinkarna och snacksen medan de manliga forskarna stannade med honom och konverserade. Trots detta - eller kanske just på grund av det - sitter vi nu bägge här och har tagit oss rätt långt i den akademiska världen. Hon är mer framstående än jag - har doktorander, andra anställda, flera böcker, leder forskningsprojekt, söker stipendiepengar, osv. Den där förmågan att överleva i en värld som inte alltid var helt enkel att navigera för två tjejer, ingen av oss med akademiker i familjen, speciellt inom humaniora. 

Jag hade ängslats en del innan de kom - att lägenheten var för liten och trist, att mina möbler var för slitna, att vi skulle gå varandra på nerverna. Men - och det är ju också fantastiskt med människor man inte träffat på åtta, nio år - vi funkade fortfarande bra tillsammans! Mitt enda bekymmer var att de rörde sig så förbenat långsamt när vi var ute och turistade tillsammans. Uppenbarligen har jag hamnat i en rytm där jag vill ta snabba promenader medan de flanerade, tittade, fotograferade, satte sig ner emellanåt. Jag hade lite svårt att sakta farten... Hemma däremot funkade det utmärkt. Vi hängde i soffan, åt långsamma måltider - det var fint och det var längesen för mig! - tog en portion till. Ett glas vin till. En kopp kaffe till.  Hunden älskade att ha dem här - de skämde bort honom grundligt med uppmärksamhet, lek, kli på magen och en stadig ström av godis och morotsbitar.

Nu har de åkt vidare uppåt kusten och jag får ägna mig åt vardagsliv och arbetsuppgifter igen. 

Men fint ändå med människor som tar sig tid att träffa en, tycker om ens mat, tar sig tid i allmänhet, och som man kan ha fyra dagars samtal med utan att det blir långtråkigt trots att man inte träffats på åratal 💕



Cannoli på en nyöppnat fin italiensk restaurang som vi testade

Glad hund som vill leka

Cabrillo National Monument och Tidal Pools - här försöker jag sakta farten när de ska fotografera allt...

Mer från Cabrillo

Vi hann med Balboa Park också!

Och sköldpaddsdammen på min arbetsplats

Rosenträdgården i Balboa Park

Seaport Village och the Embarcadero


Fullmånen igårkväll!

Den här salladen fick vi också på limoncello och den var fantastiskt god! Bra med matintresserade kompisar

onsdag 3 maj 2023

Vancouver och hur födelsedagen blev

 Efter min dipp i slutet på förra veckan så lyckades jag trots allt packa ihop mig, lämna hunden på kenneln, långtidsparkera bilen och komma med flyget till Vancouver klockan halv åtta på lördagsmorgonen. 

I Vancouver rådde våryra. De hade just blivit klara med terminen på UBC och den första riktiga vår- eller sommarvärmen hade anlänt. Jag hade ett par timmar innan min konferens började så jag vandrade ner till närmsta strand, som råkade vara en nudiststrand. Den var proppfull med glada studerande och andra som firade in våren med att bada näck. På universitetsområdet blommade magnolior, fruktträd och tulpaner. Vancouver är otroligt vackert invid vattnet och floden, och med bergen som fond.

Sen tillbringade jag två dagar med att lyssna på föreläsningar och ha konversationer om intellektuella grejer. Det var också helt okej - en bra paus efter allt administrerande jag hållit på med på jobbet. Temperaturen föll med 10 eller 15 grader de följande dagarna så helt okej att stanna inne också. Fick chansen att träffa en del gamla vänner och bekanta från min universitetstid dessutom.

På min födelsedag reste jag hela dagen. Mitt flyg gick klockan halv tio på morgonen. Man måste igenom security i Kanada för att återvända till USA så vi åkte tidigt till flygplatsen. Mitt transfer var i San Francisco och jag var fyra timmar där så bjöd mig själv på finlunch. Alla flyg gick i tid och på det till San Francisco hade jag tur och fick ett fönstersäte trots att jag var placerad i ett mittsäte. Landade i San Diego och lyckades hinna i tid till hundhemmet och hämta upp skrutthunden - med fem minuter till godo - innan de stängde. Sammanfattningsvis en dag med en del sorg men ingen fullständig katastrof. Och till Vancouver skulle jag gärna återvända med lite mer tid till godo för fritidsaktiviteter!

På stranden, med bergen i bakgrunden

blommande fruktträd

Magnolior

En del av University of British Columbia´s campus, med bergen som kuliss

Strandfynd




Fortfarande UBCs campus


På söndagen hittade jag ett bröllop

Då hade det hunnit bli mulet

Jättetulpaner


akademiskt helgnöje (vi hade någon med immunförsvarsproblem så det blev masker på igen)

Kaffepaus

Såhär såg jag ut kl. 6 på morgonen på min födelsedag!

Mandelcroissant till frukost

lobster roll

Hemma med skrutthunden igen