Muffins de maçã e canela com crumble de aveia

Verdadeiramente deliciosos, já os repeti mais do que uma vez.

Vi a receita no blogue Palavras que enchem a barriga e adaptei ao meu gosto pessoal!

Bolachas que se chamam.....Areias

 Republico esta deliciosa sugestão para o Natal!

Ingredientes

300 g farinha
100 g açúcar
200 g manteiga 
1 pitada de sal

açúcar q.b. para polvilhar

• Pré-aqueça o forno a 180°.
• Coloque no copo a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal e programe 30 seg/vel 6.
• Faça pequenas bolas e leve ao forno cerca de 15 minutos. Retire do forno e ainda quentes, envolva em açúcar.
• Para quem não tem bimby, pode preparar no processador de alimentos ou amassar à mão.

BOM APETITE!

Muffins com chocolate negro

Super fofinhos e deliciosos, muito apreciados aqui em casa, uso a massa como base e vario apenas num único ingrediente, ora chocolate como é o caso destes, ou frutos vermelhos, etc.

As minhas panquecas de aveia e canela

Cá em casa quando não temos pão para o lanche, a alternativa passa por fazermos panquecas, dessa vez resolvi fazer com aveia triturada, ficaram deliciosas e fofinhas.

Ingredientes

Crumble de aveia, maçã e caramelo salgado

Uma receita deliciosa que fez as delicias de todos aqui em casa, fiz em formas individuais, deu para 6 ramequins.

Ingredientes

Para o caramelo salgado

2 chávenas de açúcar
180ml de natas, à temperatura ambiente
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de flor de sal

Rosquinhas com calda de canela

É uma receita que se repete cá em casa, quase todas as semanas, a inovação passa por levar uma calda de canela que lhe confere humidade e sabor inigualável, já não é a primeira vez que a publico, mas com a calda é a primeira vez.

Faço sempre na bimby, mas quem não tem, não pode deixar de a fazer, pode amassar na máquina de pão, processador ou à mão.

Ingredientes

Queques de chocolate branco e mel

Ainda com postagens dos doces que fiz no Natal 2020.

Inspirei-me no site espanhol Asopaipas, e marquei logo para os fazer porque o meu filho adora chocolate branco. A cobertura não fiz igual, fiz outra ao meu gosto e é a receita que vou deixar.

São super macios e a cobertura faz toda a diferença.

Ingredientes
Rendeu 24 bolinhos

Areias....oh que bolachinhas boas...

Ainda com postagens de docinhos que fiz no Natal.

Estas bolachinhas são do livro base da Bimby, por incrível que pareça foi a primeira vez que as fiz e virei fã incondicional. Oh que delicia que elas são, super simples de se fazer e mais rápidas a comer!

Ingredientes

Arrufadas

Vi há dias essa receita no blogue Arco Irís na Cozinha, marquei para fazer logo quanto possível.

Foi o mote para o nosso lanche de sábado, ficaram muito fofinhos, fiz 15 bolinhas!

Ingredientes

Brigadeiros de côco....Especial Natal

Continuação do post abaixo, outra sugestão para prendas de Natal.

Brigadeiros de côco!

Ingredientes

Brigadeiros de chocolate.....Especial Natal

Trago umas sugestões para oferta nesta época natalícia. 

Fiz uns brigadeiros de chocolate para oferecer no Natal. Fiz 2 variedades, hoje coloco a receita dos brigadeiros de chocolate, noutro post, os brigadeiros de coco.

Comprei as caixinhas nas casas de artigos para bolos, ficaram um mimo. São sugestões gulosas, feitas em casa por nós para ofertarmos a quem nos é querido.

Ingredientes

Brownie de chocolate branco e morangos

Oh que delícia!

Aviso à navegação, estes quadradinhos de chocolate branco com morangos, são altamente viciantes. A massa é muito suave e o contrate do morango faz toda a diferença. Fazem-se num instante!

Ingredientes

Muffins com amoras

Faço muitas vezes cá em casa, adoro frutos silvestres e tenho sempre alguns de reserva no congelador.

A base é a mesma dos muffins de chocolate, receita AQUI, apenas o substitui por fruta.

Ingredientes para 30 muffins

Muffins de chocolate com pepitas de chocolate

Chocolate a dobrar, é tudo de bom, muffins de chocolate com pedaçinhos de chocolate negro,  ficou de se comer e chorar por mais.

Execução super fácil, não precisa batedeira, nem liquidificador, fiz com colher de pau, não precisa bater, apenas envolver os ingredientes!

Ingredientes para 30 muffins

Muffins com manteiga de amendoim

Combinação excelente, juntar a manteiga de amendoim em pedaços com a banana, só podia ser tudo de bom.

Eu sou fanática mesmo por amendoins, adoroooo, 😋e como não podia deixar de ser, adoro-a  com pedaços do dito cujo. As fotografias não ficaram grande coisa, mas foi o que se conseguiu arranjar. Numa delas consegui captar a gata 😻que andava a rondá-los, 😂😂😂!

Olha só que fofura

Ingredientes

Bolinhos de coco, leite condensado e chocolate

 Mais uma receita feita quando estive de férias este mês em S. Miguel.

Foi feita pela minha linda sobrinha Carolina, pedi-lhe a receita, ela disse que a receita não era dela mas sim da prima.

Ora a prima é outra minha  sobrinha Raquel que tem o blogue - À Volta dos Doces com a Maria.

A receita rende muitos quadradinhos, querendo pode fazer apenas metade, são uma delícia!

Ingredientes

Bolas africanas de cacau e coco

 Doce típico da ilha de S. Miguel.

Estas bolinhas foram feitas pela minha querida mana Rute

Deixo aqui a receita de como ela fez!

Ingredientes

Queijadas de leite ou charniqueiras

 Especialidade conventual, da zona do Ribatejo.

São feitas com leite e até podiam ser queijadas de leite, mas deram o nome de charniqueiras, a receita já está AQUI no blogue, volto a relembrar!

 

 Ingredientes para 52 queijadas