Uma alma caridosa ( algo irónico ) decidiu ter como passatempo denunciar uma fotografia do Histórias e Aromas no facebook ( um sumo detox )! Verdade seja dita, entrei em pânico ( o que essa pessoa devia querer ) e tive logo a ameaça de cancelamento da página! Mas pensei, realmente deve ser muito triste uma pessoa fazer tal acto ( estapafúrdio ) , a sua infelicidade deve ser tão grande que até tenho pena e não me chateio mais :) A sério, teve o meu perdão! ..... ( ou talvez não) :)
A página ainda está activa e já colocaram a hipótese de ser um vírus! Menos mal! Vamos aguardar para ver o que vai dar ...
Personagens:
- 1 Posta de Bacalhau ( Cozida, sem espinhas e lascada )
- 2 Ovos
- Farinha q.b
- Coentros Picados ( 1 Colher de Sopa Cheia )
- Cebola Picada ( 1 Colher de Sopa )*
* Cebola Pequena
Reza a História que :
- Numa tigela juntar as lascas de bacalhau, a cebola, os coentros e mistura-se tudo;
- Junta-se os 2 ovos batidos;
- Junta-se farinha até ficar uma mistura espessa ( cerca de 4 colheres de sopa );
- Coloca-se colheras em óleo quente e virar de vez em vez até ficarem com uma cor douradinha;
- Coloca-se em papel absorvente para retirar o excesso de óleo ;
- Gosto de variar no recheio das pataniscas, já fiz com legumes , pescada, bacalhau, recentemente vi uma sugestão no site do continente com milho, tenho de experimentar!!
- Este petisco com um arroz de tomate ..... meu deus! Que perdição :D
- Há quem utilize salsa como tempero nesta receita, eu uso e abuso de coentros! Adoro o sabor que deixam!!!
- Não coloquei sal, a posta que utilizei era alta e tinha sal suficiente;