Que impressão que faz!
Houve uma altura que me acontecia mais vezes ( talvez por ter o tempo menos ocupado e dar mais importância) , agora também acontece , mas mais esporadicamente.
Não sei se já aconteceu a alguma de vós. A nossa mente é fascinante :)
Isto para contar que quando estava a comer uma fatia desta tarte aconteceu me isso mesmo!
Parece que nesse instante tudo pára à nossa volta e tentamos perceber o que se passa ....
A cena acontece tal e qual como está a ser vivida, pessoas no mesmo sitio, objectos no mesmo sitio, conversa idêntica ...
Sei que acontece a muita gente mas ainda não consegui pesquisar em condições sobre o tema.
Pena que não acontece isso quando estamos a preencher o euromilhões :D
Isso é que era um belo déjà vu!
Personagens :
- Base de Massa Quebrada Fresca ( utilizei da marca Claude Leger )
- 200 gr de Presunto
- 50 gr de Alho Francês
- 4 Ovos
- Leite Magro q.b
- Queijo Ralado q.b
Reza a História que :
- Num tacho coloca-se uma noz de manteiga e após derreter junta-se o alho francês cortado às rodelas e o presunto picado. Deixa-se cerca de 3 a 4 minutos em lume brando mexendo de vez em vez;
- Coloca-se a base de massa juntamente com o papel que a envolve numa tarteira, pica-se o seu fundo com um garfo;
- Espalha-se o queijo ralado na sua base, junta-se o preparado anterior;
- Batem-se os ovos e adiciona-se o leite. Mistura-se tudo;
- Deita-se a mistura anterior na tarteira;
- Leva-se ao forno pré aquecido a 180º até a massa ficar douradinha;
- Não acrescentei sal pois o presunto por si já tem o suficiente;
- Em vez de leite sempre se pode juntar natas, mas torna-se mais pesado;
- Adoro a junção do alho francês com o presunto! Fica uma delicia!!
- Podem juntar ervas aromáticas, eu não achei necessário mas cada um cada qual ;)
- Acompanhei com rodelas de tomate e tomilho!