Bolo de limão e banana com farinha de trigo integral

Ai que é tão bom este bolo! Faz-se por um agradinho, para acompanhar um chá numa noite de inverno.

Bom… 4 ou 5 ovos batidos com 2 chávenas de açúcar, seguindo-se uma banana bem madura, 1/2 chávena de óleo ou menos, 1 limão pequeno ralado inteiro na picadora, 1 chávena de farinha de trigo refinada e outra chávena de farinha de trigo integral. É isto. Coze no forno a 180 ºC durante uns 40 minutos.

Bom fim-de-semana, façam coisas boas, aproveitem!

Bolo de limão, banana e aveia

Já tinha feito um bolo com uma laranja inteira, mas nunca com um limão. Agora fiz, e a massa, com a acidez do limão e a doçura da banana e do açúcar, fica uma delícia: sabe a Sugus!

Belos limões da aldeia, oferecidos pela minha amiga Carla!

Então, trituramos bem no liquidificador um limão cortado em quartos com 2 ovos. Batemos outros 2 ovos com 2 chávenas de açúcar, juntamos uma banana muuuuito madura e seguimos com a mistura do liquidificador, faltando apenas 1 chávena de farinha, outra de farelo de aveia e um bocadinho de fermento. Bem mexido, está pronto a ir ao forno a 180 ºC durante 40 minutos. 

Bolo integral de iogurte, limão e coco para a Luana

Bolo simples e ideal para fazer como fiz ontem, à noitinha, mesmo antes de dormir. Separem, por obséquio, 6 ovos para bater muito bem com 2 chávenas de açúcar, juntem 1 iogurte grego natural (ou outro que vos apeteça), 1/2 pacote de natas se o tiverem aberto no frigorífico como eu tinha, 1 colher de sopa de raspa de limão, 1 chávena de coco ralado, 2 chávenas de farinha de trigo integral e 1 colher de chá de fermento. Cozeu a 180 ºC durante cerca de 40 minutos. E eu comi agora mesmo uma fatia, fininha, claro…

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Um blogue, as receitas, o que for: tudo pretextos. O objectivo pode ser o simples comunicar, pertencer, manter-se numa comunidade, receber um afago na forma de comentário. E, enquanto escrevo desajeitadamente, há quem precise de ajuda, muita gente mesmo.

A Luana e a Lita precisam de ajuda, e nós vamos ajudar!

http://sentirversussentidos.blogspot.fr/2013/04/o-que-luana-necessita.html

Bolo de mascarpone e raspa de limão

Buon giorno! Um bolo com consistência de pão-de-ló, comido a meio da semana, daqueles feitos por volta da meia-noite, que coze enquanto se toma um banho.

Ora 6 ovos bem batidos com 2 chávenas de açúcar, seguidos de 1 embalagem de mascarpone que deixa o creme ainda mais fofo, 2 chávenas de farinha quase cheias, esqueci-me de deitar fermento, raspa de meio limão, 1 colher de sopa de óleo e está feito o bolo. Agora é cozê-lo em forno pré-aquecido a 175 ºC durante uns 40 minutos.

Um domingo feliz e proveitoso para as minhas leitoras, as mais doces da blogosfera!