Muito raaaapidamente: fervam 2 dl
de natas e enfiem lá dentro 1 tablete de chocolate de leite e outra de
chocolate negro. Mexam bem com uma colher de metal e, estando tudo derretido,
juntem uma pitada de sal e um golinho de whisky, mão leve no whisky, hã? Agora passam
tudo para um prato fundo e deixam gelar bem no frigorífico durante 3 ou 4
horas.
Já está. Falta moldar as trufas,
retirando porções com uma colher e formando bolinhas com as mãos. Para finalizar,
cada trufa é passada por canela ou coco ralado ou outra coisa qualquer, e está
feita.
(Receita inspirada na da Rita
Nascimento, autora de "Uma pastelaria em casa".)
E agora passem lá um Feliz Natal!