Jajka przygotować można na tyle różnych sposobów, że jedząc je codziennie nie powtórzysz tego samego przepisu. Miałam kiedyś książkę "500 potraw z jaj", ale poszczególne przepisy różniły się drobiazgami.
Te sposoby podawania jaj, które znam to:
- jajka na miękko lub na twardo
- jajka w koszulkach lub po wiedeńsku
- jajka sadzone lub jajecznica z dodatkami
- jajka faszerowane
- omlet zwykły i biszkoptowy
- kogel mogel
Wiele jest potraw, do których dodanie jaj jest niezbędne, więc jajka w domu muszą być:
- naleśniki i racuchy, placki
- wypieki
- pierogi, kluski, makarony
- sałatki
Moje babcie mawiały, że gdy w domu są ziemniaki, jajka i mąka to każda gospodyni da radę w kuchni.
Jeśli lubicie jajka, niechaj Wam ich nie zabraknie, smakujcie, ozdabiajcie, dzielcie się. Jak na jedno małe jajko - jest w nim sporo wartości odżywczych, nie mówiąc o łatwości przygotowania. A w jakiej postaci jajka lubicie najbardziej?
W tym roku Wielkanoc rozpieszcza nas pogodą - wychodźcie więc w plener, opalajcie blade lica, biesiadujcie z umiarem.
Oby nie zabrakło Wam radości, bliskości ukochanych osób, pysznych potraw i relaksu dla nabrania sił.
Wszystkiego dobrego wielkanocnego!!!
Dziękuję także za życzenia e-mailowe, pocztowe i wszystkie inne:-)