Comida antiga
Dobradinha do nosso almoço de domingo. Às vezes encontramos um lugar meio escondido, que acaba nos surpreendendo. Foi assim, outro dia, na Vila Madalena, em São Paulo. Ao ver o restaurante Casa da Li, achei que poderia encontrar nele uma comida bem caseira, que era o que estávamos querendo. Paramos, então, para almoçar. A comida é variada, mas o cardápio é enxuto. Entre os pratos, alguns bem brasileiros, que praticamente sumiram das nossas mesas, como a língua e a rabada. Sei que muitos torcem o nariz, só de pensar nesses pratos, mas também sei que, quando bem feitos, são deliciosos. Nos meus tempos de criança, esse tipo de culinária era bem comum, e minha mãe a preparava com perfeição. Quando vi, no cardápio do restaurante, que eles trabalhavam com língua, fiquei tentada. Mas, ao mesmo tempo, receosa. Será que é bem feita? Peço? Não peço? Resolvi arriscar. Acertei. Estava bem gostosa, e lembrou a que minha mãe fazia. ...