Escrever é preciso.
Vários dias sem escrever aqui. Um pouco, por falta de tempo. Que com certeza encontraria, caso também encontrasse um bom tema. Bom tema nem sempre é fácil, principalmente nessa fase alucinante da pátria amada Brasil. Mas escrever é preciso. E como comer também é preciso, lembrei do almoço de um dos últimos domingos, com o experimento de um prato com camarões, que sempre são muito bem-vindos. Havia congelado alguns camarões grandes, bem grandes, que estavam aguardando um bom uso. Poderiam ser um pouco menores, e até acho que ganhariam em sabor. Esperei que descongelassem, vi quais outros ingredientes e temperos que tinha em casa, fiz uma ligeira pesquisa de receitas e fui pro fogão. O prato ficou muito bom. Uma massa leve, com molho cítrico e camarões apetitosos. Registro o modo de fazer e compartilho, para que também possa se espalhar o comentário "hummm, que delícia". Massa com camarão 250 gramas de macarrão fusilli (usei o sem glúten) Cozinh...