Sobremesa em dois tempos
Meu réveillon foi bem comedido, tanto em número de pessoas, quanto de comes. Foi tranquilo e gostoso. Melhor dizendo, foi tranquilo até a hora em que começou a chover dentro de casa. Passamos a última noite do ano, a dois: o Berto e eu. E nossa sobremesa foi feita em dois tempos. Para quem pretende algo simples, e gostoso para o verão, ela é uma mão na roda. Só se precisa de um rocambole e de um pote de sorvete, preferivelmente de creme. Forra-se com papel manteiga uma vasilha que possa ir ao freezer. Reveste-se o fundo e as laterais da vasilha com fatias finas de rocambole. Usei um rocambole recheado de goiabada. Por cima do rocambole coloca-se colheradas de sorvete, que deve estar amolecido, alisando-se bem. Após encher a vasilha, leva-se ao freezer por algumas horas. Depois, é só desenformar. Pode ser servida com calda de chocolate. Fiz a sobremesa numa forma pequena, usando só uma camada de fatias de rocambole. Nosso jantarzinho foi acompanhad...