“Simples assim”
Preciso pedir licença à Lylia , para poder usar a expressão “simples assim”. É que fiz uma torta de frutas tão prática, que o título de “simples assim” lhe cai como uma luva. Não leva ovos, leite, manteiga nem açúcar. Quer coisa mais simples? É gostosa, e muito boa para um café da manhã, ou lanche. Estou escrevendo, e com vontade de ir comer um pedacinho. É o que vou fazer. Na volta, registro a receita. Hummm. Delícia! Torta de frutas 1 quilo de frutas secas 2 copos de suco de laranja (ou outro qualquer) 2 xícaras de farinha de trigo com fermento. Cortar as frutas em pedaços pequenos e misturá-las ao suco. Deixar hidratando pelo menos por duas horas. Misturar a farinha. Colocar em assadeira untada, e levar ao forno aquecido, em temperatura bem baixa. Leva mais ou menos 1 hora para assar. (Fazer o teste do palito). Fiz a metade da receita, e coloquei numa assadeira de 20x18 cm. Usei passas pretas e brancas, ameixa, morango, kiwi e manga. Todas secas. Antes de ...