Bife no microondas?
Nunca imaginei essa situação, mas não é que tive que fritar bifes no microondas? Estou com uma diarista nova, que fazendo uma boa limpeza no fogão esqueceu o botão do forno na posição de ligado. Só fui perceber isso no almoço do dia seguinte. Na verdade, acho que não deve ter escapado gás, porque não senti qualquer cheiro. E para acender o forno não basta virar o botão. É preciso pressioná-lo. Por isso, acho que não havia gás pelo ambiente. De qualquer forma, achei melhor evitar qualquer chama, e passei a contar somente com o microondas. Como havia tirado do “freezer” bifes de filé mignon, o jeito foi fritá-los no micro. Primeiro temperei-os com um pouco de azeite, sal e pimenta moída na hora. Depois de um tempinho, coloquei-os numa travessa canelada, untada com azeite, e levei-os ao microondas na potência alta. Um minuto e meio de um lado, e um minuto do outro. Aproveitei um molho de queijo que fizera na véspera, para uma massa, e cobri os bifes. E não é ...