Cerita Ita

Tilapia masak gulai tempoyak assalamualaikum semua, hari ni nak cerita pasal menu yang beberapa hari lepas.. dah seminggu dah pun.. tapi masih terasa lagi kesedapannya.. teringin pulak nak beli ikan tilapia buat tilapia masak gulai tempoyak lagi sekali.. alahai menyebutnya je pun dah boleh bayang kesedapan isi tilapia yang lembut tu.. Tilapia masak gulai tempoyak sebenarnya selalu aku akan masak dengan ikan patin untuk masak tempoyak macam ni.. tapi disebabkan Sungai Pahang tu jauh.. jadinya nak beli ikan patin yang ada dijual di sekitar ni shah tak berapa berkenan la pulak.. lebih-lebih lagi dulu kami pernah terbeli ikan patin yang dibela di kolam.. alamak terbayang lagi rasanya tak berapa enak tu.. lepas kena pengalaman macam tu lagilah kami jadi lebih pemilih jadinya.. masa aku pindah baru ni aku sempat la menjamu kawan-kawan yang datang tu dengan ayam masak gulai tempoyak.. ye la masa tu cuma terfikir ayam je tau.. dahlah pasar pun tak tau dekat mana lagi.. nak membeli...

assalamualaikum semua,  eh tetiba hari ni macam mood baik nak kongsi resepi pulak rasanya.. pasal kita tengok gambar macam lawa sikit nak letak kat blog.. hehehe boleh gitu ek.. resepi hari ni ialah Lempeng Nasi Ikan.. haa macam pelik sikit kan? meh kita tengok apa bahannya tu.. Lempeng Nasi Ikan LEMPENG NASI IKAN by Ceritaita Bahan-bahan 1 cawan nasi dikisar 3 cawan tepung gandum 1/2 cawan isi ikan rebus (diasingkan dari tulang)  Garam secukup rasa Air secukupnya Daun kucai diracik halus Lempeng Nasi Ikan Cara-cara 1. Campurkan semua bahan dan kacau rata.  2. Masukkan air sedikit demi sedikit supaya tidak berketul.  3. Kacau rata dan pastikan adunan sedikit cair. (seperti adunan membuat kek)  4. Panaskan kuali dan leperkan adunan di atas kuali. 5. Masak hingga kekuningan dan balikkan untuk memasak sebelah lagi.  6. Angkat dan siap untuk dihidangkan bersama kari,...